中线呈“1”字状 罗布斯塔 主要产地:印度尼西亚、越南、中国海南等 风味:核桃、花生、榛果、小麦谷物等 罗布斯塔口感苦而不酸,适合制成混合咖啡,近年来被广泛地栽培 罗布斯塔
罗布斯塔（Robusta）罗布斯塔这一咖啡树种，起源于西非刚果一带，常与阿拉比卡一同被提及，但二者在基因序列上却截然不同。事实上，罗布斯塔属于卡内弗拉种，亦被称为刚果种。然而，在卡内佛拉种中，仅有罗布斯塔这一品种被商业化并广为人知，因此如今罗布斯塔已成为该种系的代表。咖啡的生长全球范围内都集中在...
薇拉洛博（Villalobos）产生于哥斯达黎加，是铁皮卡的变种，同铁皮卡一样树枝与树干之间的角度为60度，叶子为青铜色。此种在高海拔地区生长得特别好，而且抗风能力强，在贫瘠的土壤中也能生长，在遮阴树下生长会更好。味道中最显著的特点是其绝佳的甜度和美好的酸度。哥斯达黎加咖啡豆分级 哥斯达黎加咖啡豆主要以种...
罗布斯塔种又名刚果咖啡,是用于即溶咖啡(其萃取出的咖啡液大约是阿拉比卡种的两倍)、罐装咖啡、液体咖啡等工业生产咖啡上。它原产地在非洲刚果盆地,现主要产地东南亚地带,不能种植阿拉比卡种的地区都能种植罗布斯塔种。其特点生长速度非常快,比阿拉比卡种耐生长,有很强的抗病虫害。口味香气比较淡,没有咖啡的酸味...
罗布斯塔种又称大叶种咖啡,世界上最主要的咖啡树品种之一。在非洲刚果发现的耐叶锈病品种,较阿拉比卡种有更强的抗病力。罗布斯塔Coffee·Robusta全球种植占比20%~30%生长速度快,抗病虫害能力强适应较低的海拔,较高的温度,耐受性高咖啡豆是一果一豆豆型偏圆,呈C形中线
近一年来，咖啡领域热议的话题之一便是罗布斯塔种豆子的价格飙升。根据国际咖啡组织的数据显示，自今年5月以来，罗布斯塔咖啡的价格已创下了45年来的新高。事实上，在过去两年里，罗布斯塔咖啡价格持续攀升，与精品咖啡的界限也逐渐模糊。随着其质量的显著提升，罗布斯塔精品化的趋势愈发明显，市场热度持续不减。而...
解析 刚果 原产地在非洲的刚果,其产量约占全世界产量的20%-30%。一般速食店内卖的咖啡,主要即采用罗布斯塔种咖啡豆为材料。由于产地在非洲,所以大部分非洲人都喝罗布斯塔咖啡。罗布斯塔咖啡树抗病虫害能力强,不易遭受农害,单位面积咖啡树的年产量较高,可利用机器大量采收,一般而言,生产成本低于阿拉比卡咖啡。
—— 罗布斯塔种 —— 因咖啡的质量问题,罗布斯塔咖啡价格在市场上是阿拉比卡咖啡价格的一半,印尼的爪哇、刚果、乌干达、象牙海岸等地是罗布斯塔目前主要的咖啡产地,罗布斯塔更容易在农场上生长,产量更高,对昆虫的敏感性更低,颗粒圆而小,味道略苦,放冷后仍有香味,占世界产量约15%。
很多人都喜欢将罗布斯塔种和阿拉比卡种咖啡豆相提并论，事实上罗布斯塔种原是中粒种（学名：Coffee Canephora）的突变品种，和阿拉比卡相提并论的应该是中粒种。目前世界上有三大品种的咖啡豆：1.阿拉比卡(Arabica):约占世界咖啡市场的90%,香气多变，种植较不易，用途多在精品豆市场流通 2.罗布斯塔(Robusta...