近日,一款护国寺小吃与盒马鲜生联名推出的罐装豆汁成为美食圈新宠,不少美食达人专门购买后进行测评,并拍摄视频发布到网路,掀起一股追捧热潮。护国寺小吃相关负责人表示,疫情期间,罐装豆汁有方便、卫生的优点,在口味上也针对年轻群体进行了改良。护国寺门店内的豆汁2.5元一碗 昨天上午,记者走进盒马鲜生西直门店...
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图源:北京日报客户端 几个月前,罐装豆汁儿刚上市,曾有人吐槽觉得味道没有店里的醇厚。为了向更多消费者靠拢,让更多年轻人接受,厂家对豆汁儿做了一些调整和改良,也是一种口味上的探索。罐装产品能为老北京小吃吸引来更多食客,而且比拿着保温桶去打豆汁儿更有卫生保障。喜欢传统口味的消费者,大可以去小吃店来...
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事实上,据报道,上市几个月以来,护国寺小吃罐装豆汁儿的销量已经实现百倍的增长,最畅销时每天北京供应量近万罐左右。网购和冷链运输作为新生事物,正在改变着传统食品的销售方式。可喜的是,不少老字号敏锐地抓住了这个机会,通过打造数字化经营,走在了餐饮行业复工前列。很多老字号受到国潮产品启发,一改过去粗线条...
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罐装豆汁!老字号求变才能酿出新味道 近日,有媒体调查发现,面对不断升级的消费需求和新冠肺炎疫情带来的冲击,很多老字号企业开始主动求变,在转型发展中越活越年轻。比如很多老北京的心头好、过去只在传统小吃店才有售的豆汁儿,如今装进了易拉罐,摆上了超市货架,还能跟老搭配焦圈儿配套餐。泸州老窖香水、马应龙八宝...
【豆汁还能喝罐装的!】护国寺小吃与“盒马鲜生”联名推出的罐装豆汁近日成为美食圈新宠,掀起一股追捧热潮。护国寺小吃相关负责人表示,罐装豆汁方便、卫生,在口味上也针对年轻群体进行了改良。你要不要来一罐尝尝?(来源:@北京日报都视频)L北京晚报的秒拍视频 ...
1【题文】北京护国寺小吃豆汁改为罐装,首次走出门店,进入商超。面对不断升级的消费需求和新冠肺炎疫情带来的冲击,很多老字号企业开始主动求变,研新品、上“云端”、扩渠道,在转型发展中越“活”越年轻。这对企业的启示是( )①企业应立足市场,不断推进产品研发②企业应准确定位,加大品牌宣传力度③企业应扎根传统,...