步骤1 【老式绿豆糕】 1)蒸粉:绿豆粉200g+豌豆粉50g,盖屉布,水开蒸30分钟 2)碾粉:粉倒入案板用刮板碾两遍 3)筛粉:第一次过筛(25～30目) 4)喷水:38g(30g~40g) 5)筛粉:第二次过筛 6)拌糖粉:赤糖醇80g(正常100g) 7)筛粉入模 8)蒸制:盖屉布,水开计时15分钟9)切割:晾凉切割12块(4*3) 10)...
6.拿个做绿豆糕的模具，向下按压，这个就是绿豆糕了。7.当然如果你想吃其他口味的话，可以加些抹茶粉或者是可可粉放里面，我这一半的量放了有5g的抹茶粉。8.绿豆出来的效果也挺漂亮。9.这个绿豆糕吃起来有一点沙沙的口感，但是又特别的细腻，而且里面放了黄油，它是有一股奶香味在里面的，掰开看一下里面，全...
老式绿豆糕(热加工)的详细做法步骤:1、食材准备,真正的无添加呦。 2、绿豆用破壁机打成粉,也可以超市买成品绿豆粉。 3、绿豆粉过筛,装盘入蒸锅蒸制30分钟。...
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【老式绿豆糕(无油低糖)】1.把干的脱皮绿豆用带打粉功能的破壁机打成粉末。 如果用的买现成的绿豆粉此步骤可省略。 此步骤注意事项: 1、脱皮绿豆一定用干透的,不能用湿的和泡过水的绿豆,那样打不成粉末,会是结块的碎渣粒。因为家用破壁机功能不够强大,比不上
绿豆糕老式 (共28件相关产品信息) 品牌 稻香村 锦华礼 口味 甜味 原味 收起筛选 更新时间:2024年12月07日 综合排序 人气排序 价格 - 确定 所有地区 已核验企业 安心购 查看详情 ￥19.90/盒 浙江嘉兴 五芳斋绿豆糕多口味蔓越莓味桂花味25g*8枚装传统糕点零食点心 五芳斋品牌 深圳市乐众文化科技有限公司 ...
绿豆/去皮绿豆/绿豆粉 250克 白糖 100克 凉开水 15克 无油老式绿豆糕的做法步骤 步骤1 绿豆淘洗干净,沥干,倒在平盘里放在通风处晾干。 步骤2 晾干的绿豆倒入破壁机或料理机中打成粉。 步骤3 蒸锅加水,屉上铺屉布,倒入绿豆粉。开锅后计时20分钟。蒸时最好加盖屉布,避免水滴到面里。
原来这才是我童年的那个绿豆糕啊… 作者: 颜值吃货 30分钟 咸鲜 中级用料 白糖 40g 热水 20g 绿豆(脱皮) 200g 做法 点击查看大图 1.食材准备,真正的无添加呦。 点击查看大图 2.绿豆用破壁机打成粉,也可以超市买成品绿豆粉。 点击查看大图 3.绿豆粉过筛,装盘入蒸锅蒸制30分钟。 点击查看大图 4.蒸制后松...
现在外面买的绿豆糕,可能为了节省成本,已经失去了小时候的味道。自己动手严格秉承传统工艺,纯手工精心制作,味道和口感绝对一流。 原料:绿豆粉、糯米粉、蜂蜜、糖桂花、糖霜、橄榄油、香油、牛奶。 做法步骤: 第1步、400克绿豆粉(超市杂粮货架一般都有卖) 第2步、绿豆干粉直接上锅蒸30分钟 第3步、蒸绿豆面的...
看姥姥自制的老式绿豆糕,清凉解暑, 视频播放量 122842、弹幕量 25、点赞数 1525、投硬币枚数 177、收藏人数 1376、转发人数 8, 视频作者 大山里的梁姥姥, 作者简介 姥姥从山东远嫁辽宁在大山里生活50年了记录一下姥姥农村的生活希望这份宁静治愈你的心灵,相关视频:带