把绿豆磨成粉，以此为主要原料，加入鸡蛋、葱花、辣椒、香肠等，煎制而成。葱花、辣椒、芝麻烹饪1.搅拌，浆糊状，形成圆形状。2.加入辅料鸡蛋浆糊、葱花。3.反面沾上芝麻酱，加入自选辅料4.翻滚，折叠，形成类似长方体。