做法将做法保存到手机 1/7绿豆提前用水浸泡至涨大。 2/7放入锅中煮十分钟,捞出沥水后备用。 3/7准备好牛奶。 4/7将牛奶和绿豆混合,再加入适量白糖,放入料理机中,搅打1～2分钟。 5/7打成糊状。 6/7装入模具中,插上雪糕棍子,放进冰箱冷冻。 7/7成品图。 小贴士 白糖的添加量看个人口味。 牛奶和绿豆...
清凉绿豆沙糕 原料:绿豆、砂糖。 做法步骤: 第1步、绿豆洗净. 第2步、用凉水浸泡30分钟左右,有条件可以多泡一会儿,更容易煮烂. 第3步、绿豆倒入锅中,加水大火烧开,中小火慢炖至绿豆开花煮熟.(煮的时候可以加点冰糖,这样煮出来的绿豆水可以用来解暑哦). 第4步、绿豆花盛出,倒入料理机中,加入适量水. 第5步...
包好的绿豆沙糕,放入蒸锅中,中火蒸至12-15分钟。关火后,焖3分钟再出炉!
1.准备材料 2.清洗绿豆,然后泡24～30小时 3.剥绿豆皮很麻烦,可用双手戳,也可用手挤压(我用手剥的,四个人剥了四个小时) 4.蒸绿豆,蒸到用手轻轻就能按面的状态。我蒸了近1小时, 5.放入平底锅中小火慢炒,边炒边压,然后放入黄油,在放入白糖,炒至油糖完全融合 6.将炒好的绿豆面握成40克左右的面团,豆...
【绿豆沙糕】泉州小吃,又名榜舍粿、榜舍龟的做法步骤 步骤1 先来做葱酥油:锅中放入60g冷油、25g红葱头(切丝),小火低温慢慢炸至葱头变干,颜色变深, 步骤2 捞出红葱头,葱油也留着备用哦! 步骤3 再来做馅料部分:100g去皮绿豆提前3h泡发好,放入蒸锅中,大火蒸30分钟 ...
第12步、取一份绿豆泥用手轻轻压扁，放上一个绿豆沙馅。第13步、向包包子一样包圆，捏紧收口后备用。第14步、取出月饼模具内片，在表面刷层熟油后再放回模具拎紧，刷油可防沾。第15步、再将绿豆球光面向内放入模具中，并压平底面。第16步、将模具底面朝下，轻轻按压模具后再提起，一块绿豆糕就OK了。...
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红绿豆沙糕 炎炎夏日,我们需要吃些绿豆清热消暑!但是绿豆性味寒凉,不宜吃太多,适量就好。所以我加了一半性味平和的红豆,红豆有补血的功能,是我们健康的好朋友! 原料:红豆、绿豆、面粉、花生油、红糖。 做法步骤: 第1步、红豆、绿豆各250g,清洗干净后,浸泡一个晚上。 第2步、上电饭煲,煲熟。 第3步、用搅拌...
1 首先将绿豆加适量水，入高压锅煮半小时。将绿豆汤倒出后，再将绿豆渣倒入铸铁奶锅。此时，绿豆已部分起沙。2 加入牛奶、云南古法手工黑糖（老妈去云南旅游时带的），大火烧开后，小伙慢炖。3 炖到绿豆全部起沙，牛奶浓缩，用勺搅拌稠厚即可关火。4 倒入模具中，晾凉。九分满即可。5 多余的倒入碗中晾凉，...
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