第五名：安吉白茶 安吉白茶产于中国浙江省湖州市安吉县，是绿茶中少有的叶白脉绿的名茶之一。因其芽头肥壮、叶片薄而软、香气清高而闻名。安吉白茶具有抗氧化、抗炎、降低血压等多种功效。第六名：信阳毛尖 信阳毛尖产于中国河南省信阳市，因其芽头肥壮、叶片细嫩、汤色明亮而闻名。信阳毛尖具有提神醒脑、促进消化...
那么,白茶的代表品种又是哪一款呢? 西湖龙井:中国最有名的绿茶 西湖龙井,是中国著名的绿茶之一,也是最有名的一款。它产自杭州西湖之畔,历史悠久,有着“碧波映翠、清香满园”的美誉。在这里,我们可以看到那被誉为“千年古韵”的龙井山,每一片叶子都透露出一种深邃而宁静。 从采青到烘焙 制作西湖龙井需要精心挑...
绿茶是六大茶类中最先上市 位于温州的乌牛早,是浙江最早开采的春茶,2月底上市 大名鼎鼎的西湖龙井,去年采茶日是3月12日,今年预期是3月中下旬。 黄山毛峰,今年预期新茶开采时间是3月下旬,而新茶上市要等到4月。 六安瓜片一般在4月上旬采摘,今年预期到4月中旬采茶。 太平猴魁大多集中在4月中旬,今年预期在4月中下...
由此可见,白茶不只是一种工艺。再看白茶国标中,必须是以大白茶、水仙茶树和群体种茶树为原料。所以,即便绿茶、红茶广泛遍布各大产茶区,但不代表六大茶类皆如此。更何况,绿茶也是讲树种的,用乌牛早做成的西湖龙井,正宗吗?每个地方的气候不同,茶树品质特征不同,适制性自然不同。做绿茶好喝的树种,做白茶未必出众。...