“经济日报-伊利集团消费趋势报告(乳制品)”由经济日报社中国经济趋势研究院与伊利集团合作,以凯度消费者指数提供的数据为基础分析,按季度进行发布。面对突发新冠肺炎疫情的挑战,我国乳制品消费结构持续优化,自购买(非亲友赠送/单位福利)消费保持稳定增长,网购新零售等渠道加快发展,乳品消费升级趋势明显。凯度消费...
一是乳品消费平稳增长,基础与高品质趋势增强。随着对营养健康的关注,消费者对乳制品需求逐步从“放心奶”过渡到“品质奶”。乳制品企业要适应消费趋势,不仅要抓住基础乳品量级增长的需求,还要关注高级别市场的品质需求。二是健康化趋势增强,国产乳品占比领先。乳制品加工需巩固提升奶源供给保障能力,用好“本土”...
综合以上分析,疫情对乳品市场消费的影响逐渐消退,液态乳品消费全面恢复,呈现稳步增长态势。具体而言,在液态乳品消费中存在以下几个发展趋势:一是礼赠市场消费回暖。从调查结果看,一季度礼赠市场消费已基本恢复至疫情前水平,相关指标进入常态化增长区间。随着疫情在我国得到有效控制,乳品市场正常生产和消费秩序有序恢...
“经济日报―伊利集团消费趋势报告(乳制品)”以凯度消费者指数提供的数据为基础分析,按季度进行发布。上半年,我国乳制品消费市场保持良好发展态势,液态乳品和成人奶粉消费持续增长。今年上半年,乳品消费市场恢复态势进一步巩固。在“五一”、端午假期消费回升等因素带动下,液态乳品消费需求稳步释放,自购买和礼赠渠道...
由经济日报社中国经济趋势研究院与伊利集团合作发布的“经济日报—伊利集团消费趋势报告(乳制品)”,按季度对我国乳制品发展趋势展开分析,全面反映乳制品消费发展趋势,旨在为消费者以及乳品企业提供参考。本报告基于2020年前二季度凯度消费者指数中国城市家庭样组调查数据分析,包含行业背景分析、乳制品增长贡献分析、消费渠道...
智慧乳业成为产业发展目标。通过运用大数据、人工智能等技术,大力推进乳业智能化、信息化,利用互联网对核心数据进行获取、挖掘、分析,实现线上、线下深度融合的模式,有助于全面深入掌握消费者需求,更精准、高效地推出多样化、符合市场需求的乳制品。(经济日报―伊利集团消费趋势报告(乳制品)课题组 执笔:裴 文)
作者:经济日报—伊利集团消费趋势报告(乳制品)课题组 执笔:裴 文)附注:城市划分说明:县级市及县城、地级市都是依据行政区划进行划分;省会城市包括行政区划中的省会城市以及大连、青岛和深圳3个经济发达的沿海城市;北上广成4个重点城市是在东南西北各选一个代表性城市,其经济比较发达,消费能力比较强。
三是乳品消费渠道呈多元化发展。线上和线下渠道各有优势,要加快传统线下渠道如大超市、大卖场数字化改造和升级,创新消费形式,推动线上线下融合发展,满足消费者不同场景的消费需求。 (本文来源:经济日报 作者:经济日报—伊利集团消费趋势报告(乳制品)课题组 执笔:裴文) ...
由经济日报社中国经济趋势研究院与伊利集团合作发布的“经济日报—伊利集团消费趋势报告(乳制品)”,按季度对我国乳制品发展趋势开展分析,全面反映我国乳制品消费发展趋势,旨在为消费者以及乳品企业提供参考。本期报告基于凯度消费者指数2019年调查数据,包含行业背景分析、乳制品增长贡献分析、消费渠道分析、区域分析、...
三季度“经济日报—伊利集团消费趋势报告(乳制品)”发布——消费持续增长 渠道日趋多元 来源:媒体滚动 来源:经济日报 前三季度,乳品市场销售总体保持平稳增长,液态乳品和户内冰品消费增势良好,网上零售增长较快,对乳品市场增长拉动作用较为明显。乳品消费产品和消费渠道趋于多元,具有健康属性的功能化产品更受青睐...