绍兴黄酒入口给人醇厚的感觉，同时产生各种风味物质，使得酒液在口中具有浓郁而充实的口感。绍兴黄酒品牌推荐 一、古越龙山：作为中国高端黄酒的代表，其黄酒以浓香型为主。像古越龙山清醇三年，是传统型半甜黄酒，口感醇厚，入口绵甜，回甘悠长；严格遵循绍兴黄酒酿制技艺，采用传统的双边发酵法，让多种产酶微生物进行淀粉糖化发酵
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会稽山同样是绍兴黄酒界的知名老字号，成立于 1743 年。该品牌始终坚守绍兴黄酒千年酿制技艺，以酿造高品质黄酒为己任。会稽山黄酒取鉴湖源头活水、江南糯米、优质小麦为原料，在传统工艺基础上，借助科技手段不断优化酿造流程。其代表性产品会稽山纯正五年半干型黄酒，在市场上备受青睐。酒液呈现出诱人的琥珀色，晶莹剔...
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绍兴老黄酒绍酒金十年花雕酒500ml瓶装干型加饭酒泡阿胶料酒 复购率: 4% 1年 ￥18.16 成交0笔 金华市 绍兴产黄酒花雕酒 黑白糯米酒 陈年加饭老酒坛装厨房料酒桶装 复购率: 12% 1年 ￥166.0 成交1笔 金华市 黄酒绍兴产 十年陈糯米花雕酒2.5L桶装自饮加饭老酒坛装做菜料酒 复购率: 6% 1...
元红酒：属于干型黄酒，糖分含量较低。酒液呈琥珀色，透明澄澈，口感清爽，是绍兴黄酒的基本类型之一。加饭酒：这是半干型黄酒，在酿造过程中增加了糯米的用量，因此酒质更为醇厚，香气更浓郁，口感更加丰富，是绍兴黄酒中的佳品。善酿酒：属于半甜型黄酒，用陈年元红酒代替部分酿造用水，糖分含量较高。色泽深黄，...
清朝时期，绍兴酒已经闻名遐迩。著名吃货袁枚在其著作《随园食单》中把绍兴酒比作“清官廉吏”，不参一毫假，“长留人间，阅尽世故而其质愈厚”。当时，绍兴黄酒还被被评为全国十大名产之一。今天这组老照片，拍摄于上世纪三十年代，记录了当时绍兴地区的一些风土人情和老百姓生活的真实情景。下面，一起来围观吧！
会稽山纯正五年，价格适中，口感醇厚，在绍兴本地颇受老百姓欢迎；会稽山二十年陈酿，经过长时间陈贮，酒质醇厚，香气复杂，口感层次丰富，是会稽山黄酒中的高端产品。三、塔牌 以传统的手工酿制技艺和优质原料在黄酒界独树一帜，是重要的出口品牌之一。坚持手工冬酿的传统工艺，从选料到酿造都严格按照传统时令进行，...
记忆中的绍兴老字号——黄酒篇“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”。绍酒,即绍兴黄酒。黄酒与啤酒、葡萄酒,并列为世界三大历史悠久的古酒,而绍兴黄酒又是公认的中国黄酒之最。在历史上,有“越酒行天下”“无他酒足以相抗”的地位;在当代,它被列为国宴专用酒,更是享誉...
为此，浙江移动联合绍兴市经信局，聚焦政府黄酒产业治理、黄酒企业发展需求和黄酒消费者需求，共同打造了黄酒产业大脑，借助移动数智力量让“老”黄酒焕发“新”活力。通过构建“1+2+X”产业大脑框架体系(即一个数据仓、两个门户、X个服务场景)，黄酒产业大脑综合集成黄酒品牌管理、黄酒工程师、年份酒追溯、黄酒数字选...