浙江绍兴称“蚕豆”,大约是带壳时模样像蚕吧。又称“罗汉豆”,我的理解,是指剝壳后的豆粒。鲁迅在《故乡》一文中,曾写到趁夜色与小伙伴一起到阿六公公的田地里偷“罗汉豆”。 绍兴有谚:“蚕豆开花黑良心。”写实,蚕豆花心为黑色。 又有俗:立夏尝蚕豆。
茴香豆是黄酒的黄金搭档。在绍兴,一直以来,黄酒无论是当年的新酒,还是真正窖藏了18年的女儿红和状元红,都是跟老百姓的生活密不可分的。在我们眼里,黄酒是融入生活日常的必需品,如果有“开门八件事”,黄酒一定可以做老八了。茴香豆的学名叫蚕豆,别称南豆、胡豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆、坚豆。因为它是外来品种,可能...
#绍兴美食# 在绍兴,蚕豆被称为“罗汉豆”,其剥开之后颇像一个罗汉憨态可掬端坐其中,而旧时绍兴的讲究正是“十豆过酒”,寻常酒馆的柜菜中少不了鲜罗汉豆、鲜蚕豆、带壳鲜毛豆、茴香豆、盐青豆、爆开豆、兰花豆、芽...
吃类似兰花豆的东西 是干的
手里剥着罗汉豆,绍兴老酒咪一口,我新造的房屋多宽敞,地势高屋基厚,风水宝地否用愁#越剧 #绍兴调调 - 金肖于20220511发布在抖音,已经收获了145.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
绍兴茴香豆跟罗汉豆哪个更配呢?#加油餐饮人是最棒的,于2024年10月25日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
#《呐喊》中的方言集释#【罗汉豆】即蚕豆。绍兴特殊称呼,称豌豆为蚕豆。称蚕豆为罗汉豆。 k收起 f查看大图 m向左旋转 n向右旋转û收藏 14 15 ñ1 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...
手里剥着罗汉豆,绍兴老酒咪一口…#绍兴莲花落#酒乡姑娘#谁家的姑娘 🤗 - 黄酒公主于20211109发布在抖音,已经收获了76.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
手里剥着罗汉豆,绍兴老酒咪一口,我新造的房屋多宽敞,地势高屋基厚,大水冲掉龙王庙,风水宝地勿用愁… - 醉于20220620发布在抖音,已经收获了58.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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