数量: -+ 单位:件 立即购买 商品详情 尖椒,又名辣椒,是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。
1、青椒洗净去根蒂去籽，用刀背压扁。2、炒锅烧热放油，转小火放入青椒微煎，上盖焖2分钟左右，翻面继续焖，直到青椒皮起皱变软，放适量盐，生抽，加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可。虎皮青椒 1、青椒去蒂，洗净，放入七成热油中炸至皮酥至熟时捞起，沥干油；2、炒锅留少许余油，下青椒、盐、...
食材 青椒150g 油适量 盐适量 蒜米适量 豆豉适量 酱油适量 糖适量 制作时间：10分钟内 用餐人数：步骤 1 青椒洗净，去蒂 2 用刀拍烂，我不怎么吃辣的，所以把里面的仔全洗掉啦 3 蒜头拍烂，蒜多放些才好吃 4 油锅先放蒜米爆香，放豆豉 5 放青椒炒，不用放水，可多放点油 6 放酱油、糖、...
步骤1 尖椒和茄子切丝备用,蒜沫葱花备用 步骤2 起锅烧油,葱花和一半的蒜爆香,茄子丝翻炒至软,倒入煎椒丝继续翻炒,临出锅前放剩下的蒜蓉和盐调味,出锅啦 尖椒切细丝的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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要切出细长的尖椒丝，首先，将尖椒对半切开，压扁后左手按住，右手持刀，均匀用力且保持适中速度切丝，避免伤手。剔除尖椒的筋和籽，特别是辣的种子。左手应保持在2厘米左右的距离按压尖椒皮。尖椒可切丝或切片，口感各有不同。青椒肉丝的做法同样注重细节。洗净青椒后，用拇指压住柄部旋转，去掉籽粒，...
1、肉切薄片，加葱末、姜末、蒜末、老抽、水淀粉调匀腌10分钟，尖椒切丝待用。2、锅内加油，待油6成热时加入腌制好的肉片，翻炒之变色。3、加入尖椒丝、适量的盐、糖翻炒，即可出锅。
细腻美味的尖椒腊肉香干 食材 尖椒 5个 腊肉 1小块 豆干 2块 生抽 1勺 盐 5克 老抽 1勺 方法/步骤 1 腊肉，豆干切块。2 辣椒切片，刀法不好 3 锅烧热不放油，中小火煸腊肉出油。4 把培根炒一下，放进干豆子里。5 炒辣椒。6 放生抽调味，老抽上色，大火翻炒。7 从锅里出来。
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