大家好,欢迎来到农村美食课堂,本期内容教大家纸包鱼的制作方法,以下是一个简单的纸包鱼的做法:一,准备材料:- 鱼片 100 克 - 洋葱 50 克 - 蒜 3 瓣 - 姜 5 克 - 青椒 50 克 - 红椒 50 克 - 柠檬汁 10 毫升 - 橄榄油 10 毫升 - 盐和胡椒粉适量 二,做法:1. 将鱼片用盐和胡椒粉腌制 10 ...
1. 新鲜的鱼,鲈鱼或者鲫鱼都可以 2. 葱姜蒜切片 3. 食用油 4. 生抽、老抽各适量 5. 料酒适量 6. 盐适量 7. 鸡精适量 8. 糖适量 9. 红辣椒切片 10. 青红椒切丝 11. 香菜适量 步骤:1. 将鱼清理干净,去鳞去内脏,洗净后用刀在鱼身两面切上几刀。2. 取一张大的透明纸,将鱼放在纸上,撒上葱...
4. 准备纸包:取一张无油的食用纸,将鱼放于纸上,再加入切成丝的蔬菜,例如红椒、青椒、胡萝卜等,然后将纸包住。5. 蒸煮纸包鱼:将包好的鱼放入蒸锅中,用大火蒸约10-15分钟(时间根据鱼的大小而定),待鱼熟透即可。6. 烹饪锅中热油,将纸包鱼轻轻倒入锅中,煎至两面金黄即可。纸包鱼做法简单,口感鲜嫩...
蒸鱼:将腌制好的草鱼放入蒸锅中,水开后蒸10分钟至熟。 包裹纸包鱼:在平底锅中刷上适量花生油,铺上油纸。将蒸好的鱼放在油纸上,倒入炒好的配料,然后包上油纸,两头拧紧。 烹饪:中火煮5-8分钟,直到鱼肉充分吸收配料的香味。 装盘:打开油纸,撒上葱花香菜和花生碎即可上桌享用。 四、调味建议 口味调整:根据个人...
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- 青椒(切成细条):1个 - 红椒(切成细条):1个 - 葱(切段):2根 - 酱油:2汤匙 - 柠檬汁:2汤匙 - 盐和胡椒粉:适量 - 香菜叶或欧芹叶:装饰用 做法步骤:1. 准备食材:鱼洗净并在两侧剁上几刀,然后用盐、胡椒粉和柠檬汁腌制15分钟。2. 热锅爆炒:在平底锅中,加热橄榄油,然后加入切碎的...
1,首先,将新鲜鱼洗净,用盐和料酒腌制10分钟。2,然后准备一张烤纸,将腌好的鱼放在上面,再放上一些葱姜蒜和香料。3,接着将烤纸包起来,放入烤箱中,以200度烤20分钟。等待的时间,我们可以准备一份简单的蘸料,将酱油、醋、糖、辣椒油混合在一起。4,时间到了,将烤好的鱼取出,打开烤纸,一股香气...
泰式香蒜纸包鱼的做法:1、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后,冲洗干净备用 2、去皮切碎,野山椒切碎 3、在鱼身两面各划几刀 4、将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、汁、放入碗中混合成调味汁,挤入青柠檬汁 纸包鱼的做法 分享做鱼的步骤和技巧
1、用料:罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个 2、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后,冲洗干净备用;去皮切碎,野山椒切碎;在鱼身两面各划几刀 3、将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、汁、放入碗中混合成调味汁,...