纳米纤维素的活性基团和结构有利于其与其他物质进行复合,因此常用于制备复合膜材料和涂膜材料,应用到智能薄膜、食品包装、食品保鲜领域,下面将介绍CNF、BC、CNC这3 种不同纳米纤维素制备的复合膜在食品保鲜领域的应用研究进展。 1.2 CNF基...
纳米纤维素基复合膜的制备及其在食品 保鲜领域的应用研究进展doi:10.7506/spkx1002-6630-20220805-065张子俊杨桂花蒋启蒙李新才陈嘉川Shipin Kexue/ Food Science