如果一定要有个概念，那就是把在同一个时间、同一个特定区域采摘到的同一个品种、同一个级别的茶压制成成品，称之为“纯料茶”。很多茶友问，纯料茶好还是拼配茶好？我认为这是一个伪命题。原因是，如果是品质不好的茶，不管纯料还是拼配，都不是好茶。如果是品质好的茶，纯料、拼配都是好茶。商家喜欢用纯料茶的标签，主要是避开
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有一个很重要的原因：拼配茶、纯料茶走的是两个不同审美方向。无论是拼配茶还是纯料茶，评茶的优劣等级，必须基于具体茶品进行品评选择，而不是依靠理论概念做判断。“纯料茶”是一个相对概念。一般来说，纯料茶指的是同一年份、同一产区、同一树种制作而成的茶。纯料茶诠释的是一个山头独特风味。不同山头茶树由...
山头茶中,每一个山头的茶都因自身独特的地理环境,加之特定的制茶工艺,造就了具有独特品质的茶品,如班章茶之霸,易武茶之柔。 而纯料茶能够将其地域性特点展现得一览无余。 以红茶为例,以小叶种茶菁制成的晒红,从茶品的外观上就和云南大叶种茶菁制成的晒红有很大区别,前者茶条纤细,后者茶条壮硕。 茶汤香气上...
拼配是不可或缺的，可能受到饮食文化的影响，许多人认为高端食材只需简单的烹饪方式，纯料茶从字面上看，似乎意味着茶叶原料更为优质。制茶与烹饪在本质上是相似的。烹饪时，我们需要对新鲜食材进行加工，才能变成美味佳肴；同样地，茶叶也是，新鲜采摘的茶叶不能直接泡饮，它也需要经过一定的工艺处理。然而，有些茶叶...
1、纯料茶 能称纯料，有一个必要条件，就是必须是上了百年的乔木“古树”，台地茶不谈纯料，换言之如果茶树树龄小于100年，一般叫小树茶，不涉及纯料，所以如谈纯料必然是古树无疑。此外，纯料茶是某一特定产区的茶叶，能够体现该产区独有囗感特点。纯料，就是商家常说的“一口料”，意思就是单一的茶叶品种，...
我们知道纯料茶它是一个相对概念，不存在绝对的，因为世间没有两片相同的叶子。当然它也有缺点，一个是数量少，比较难得，再有就是这样的茶优缺点明显，有点属于老天爷赏饭吃的这么一个情况。没得选择，好年景了，那茶就好，有些时候加工时候稍微失误，做出来的可能就差点，所以它每个批次都不太稳定，今年好不...
在90年代的茶界风云中，大树茶犹如一颗璀璨的星辰，悄然升起，引领了一场纯料茶革命的序幕。那是一个茶文化复兴与创新的黄金时代，96真淳雅号、98易武顺时兴、99易昌号以及最为人称道的99绿大树等茶品，如同一部部史诗，逐渐在历史的长河中镌刻下它们的名字，多年后成为了普洱茶界不朽的传奇。一、勐海茶厂的江湖...
拼配茶是由不同的茶叶混合而成的。这种茶可以具有更丰富，更复杂的味道和香气，因为它结合了不同茶叶的特点。拼配茶也比纯料茶更便宜，因为它使用了更少的高质量茶叶。但是，如果你想要尝试某种特定的茶叶类型或风味，拼配茶可能会掩盖其中一种茶叶的味道，因此不如单品茶适合品鉴。纯料茶指仅由一种茶叶制成的茶。