解释产生下列现象的原因:(1)聚四氟乙烯至今找不到合适的溶剂;(2)硝化纤维素难溶于乙醇或乙醚,却溶于乙醇和乙醚的混合溶剂中;(3)纤维素不能溶于水,却能溶于铜铵溶液中。 相关知识点: 试题来源: 解析 (1)原因有二,一是其 δ=6.2(cd/cm^3)^(V/2) ,很难找到 δ这么小的 溶剂;二是其熔点高达327℃...
由于水分子的大小相对于纤维素分子来说很小,因此水分子难以进入纤维素分子内部,导致纤维素难以被水所溶解。 2.分子间的相互作用:纤维素分子之间通过氢键、范德华力等相互作用相互结合,形成纤维素晶体。这些相互作用力度非常强,使得纤维素分子之间的相互作用比与水分子的相互作用更强,从而导致纤维素难以被水所溶解。
这些羟基的活性被氢键“束缚”着，所以纤维素多糖分子是不溶于水的。