(1)纤维素酶能够催化纤维素水解成葡萄糖,葡萄糖是还原性糖,可与斐林试剂在加热时生成砖红色沉淀。 (2)实验中反应温度为自变量,反应物的浓度作为因变量;纤维素酶的作用机理是降低化学反应的活化能。 (3)若在t1之前,乙组实验温度提高10℃,酶的活性会加快或降低或不变,故乙组酶催化反应的速率会加快或降低或不...
②滤纸条没有被水解,说明纤维素酶不能水解纤维素 [解析] 本题考查对探究实验的解题能力。探究实验的基本思路是:提出问题→作出假设→设计实验→结果预测→检测假设。根据所提出问题,从符合生物学原理的角度作出假设,设计实验要按照对照实验的思路来进行,并且对可能出现的实验结果作出多方面的预测。 [解析] 本题考查...
山楂具有较高的营养价值和医用价值,但其纤维素含量高,阻碍了山楂的深加工。纤维素酶可以水解纤维素,某研究小组为探究某种纤维素酶能否耐受80℃高温进行了相关实验,实验步骤如图
【解析】解:(1)纤维素酶能够催化纤维素水解成葡萄糖,葡萄糖是还原性糖,可与斐林试剂在加热时生成砖红色沉淀.(2)实验中以反应物的浓度作为因变量;纤维素酶的作用机理是降低化学反应的活化能.(3)若在t1之前,乙组实验温度提高10℃,酶的活性会加快或降低或不变,故乙组酶催化反应的速率会加快或降低或不变.(4...
纤维素酶水解速度影响因素的实验研究 维普资讯 http://www.cqvip.com
（1）纤维素酶能水解纤维素 （2）酶具有专一性 （3）适量纤维素酶 （4）若1号试管中产生葡萄糖，则纤维素酶能水解纤维素 若1号试管中没有产生葡萄糖，则纤维素酶不能水解纤维素 请采纳
耐高温纤维素酶可以加速催化纤维素水解成还原糖,为探究该纤维素酶能否耐受80℃高温,进行了以下实验:①在试管1和2中加入等量用缓冲液配制的纤维素酶溶液;在试管3和
山楂具有较高的营养价值和医用价值,但其纤维素含量高,阻碍了山楂的深加工.纤维素酶可以水解纤维素,某研究小组为探究某种纤维素酶能否耐受80℃高温进行了相关实验,实验步骤如图所示.回答下列问题:(1)山楂浆中含有蛋白质和纤维素等物质,纤维素酶只能催化山楂浆中的纤维素水解,而不能催化山楂浆中的蛋白质水解,这是...
(1)生物体内酶的本质有蛋白质和RNA,故其的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸,酶特性有专一性,高效性等。 (2)纤维素酶的作用机理是降低化学反应的活化能,纤维素酶能够催化纤维素水解成葡萄糖,葡萄糖是还原性糖,可与斐林试剂在加热时生成砖红色沉淀。 (3)分析曲线图可知:在B组(40℃),反应到达化学平衡所需要的...
(2)由实验结果(颜色反应)可知,纤维素被水解成了还原糖(葡萄糖). (3)实验②中的颜色反应最明显,这说明40℃时纤维素酶的活性比30℃、50℃时的都高(或40℃时纤维素酶的活性最高);②与①③组的温度相比,40℃最适宜,但实际上该纤维素酶最适温度可能低于或高于40℃,通过本实验只能说明该纤维素酶的最适温度...