红鳍鲌（短尾鲌）是一种鲤科的小形鱼。红鳍鲌喜栖息在水草繁茂的湖泊里。在江河中通常生活在缓流里。形态特征 小型鱼，常见体长10～20厘米，最长30厘米。体延长，侧扁。头小。眼大。口小，上位，下颌向上翘，口裂和身体纵轴几乎垂直。头后背部显著隆起。被细小白色薄鳞。自胸鳍基部至肛门腹棱完全。背鳍短小，...
红鳍鲌（学名：Chanodichthyserythropterus）是鲤科、鲌属的一种鱼类。体长，侧扁。腹棱完全。口上位，口裂几与身体垂直，下颌向上翘。眼中等大，眼后缘至吻端的距离小于眼后头长。侧线完全，侧线鳞59～62枚。背鳍末根不分枝鳍条为硬刺；胸鳍尖，末端伸达腹鳍起点；尾鳍深分叉。体侧面及腹部银白色，背鳍、...
据说早在唐代的时候，红鳍鲌就以“湄沱之鲫”名扬天下。成为了无数食客们追求的“鱼中佳品”，在历史上多个地方的县志都有记载，当地的红鳍鲌曾多次成为了朝廷贡品。就连著名的诗人杜甫也曾对红鳍鲌赞不绝口，写下了“白鱼如切玉”的经典佳句，而这里的白鱼就是古代对红鳍鲌的另外一种俗称。现在估计大家也明...
红鳍鲌是一种广泛分布在中国各地的鱼类,尤其在河北、北京和天津等地常见。它们通常栖息在水草繁茂的河道或湖泊中,幼鱼常常群集在一起,而在冬季则会移至深水处越冬。红鳍鲌是肉食性鱼类,成鱼主要捕食小型鱼类,同时也吃一些水生昆虫、虾和枝角类等无脊椎动物;幼鱼则主要以枝角类、桡足类和水生昆虫为食。红...
一、红鳍鲌简介 红鳍鲌(Culter erythropterus)属硬骨鱼纲(Osteichthyes),鲤形目(Cypriniformes),鲤科(Cyprinidae),鲌亚科(Culteri-nae),鲌属(Culter)。 红鳍鲌 近半个世纪以来,它的鱼生可谓是经历了两次残酷的打击。 第一次,是人们头一次了解到红鳍鲌的食物居然是其他经济鱼的仔鱼! 于是乎,过去从来都被当成...
此外,红鳍鲌与翘嘴鲌在以下细节上也存在差异: 红鳍鲌的下颌比翘嘴鲌薄。 红鳍鲌的腹棱位于胸鳍和肛门之间(完全腹棱或全棱),而翘嘴鲌的腹棱位于腹鳍和肛门之间(不完全腹棱或半棱)。 红鳍鲌的头后及背部显著隆起,而翘嘴鲌的头后及背部稍微隆起,较为平直。 生活习性 红鳍鲌:喜栖息在水草繁茂的湖泊里,在江河...
辨别青梢和红鳍鲌最好的方法是看腹棱,腹棱完整(从胸鳍基部到臀鳍)则是红鳍鲌,腹棱不完整(只有腹鳍基部到臀鳍)则是青梢。另外,所有鲌属的鱼的腹棱都是不完整的,包括翘嘴、蒙古鲌(红尾)等等。但是大部分人拍照是拍不到腹鳍的,就需要看其他特征。一般来说,臀鳍呈现较淡的橘红色(部分鱼的尾鳍下半叶也会有),...
翘嘴鱼（红鳍鲌）的营养特点与多种烹饪方法 翘嘴鱼，亦被称为红鳍鲌，属于淡水鱼类，常见于河流、湖泊等水域。其体型修长，特征明显，嘴巴上翘，背部呈现青灰色，而腹部则是银白色，鳍部还略带一抹红色。这种鱼的肉质非常细嫩，且营养价值极高，因而深受人们的喜爱，常被视为餐桌上的美味佳肴。一、翘嘴鱼的功效与...
红鳍鲌，是鲤形目鲤科鲌属的鱼类。红鳍鲌体延长，侧扁，背部显著隆起，腹浅弧形，在腹鳍鳍基部处凹入，腹面自胸鳍基部至肛门具有一肉棱，体背侧灰色，腹侧银白色，背鳍和尾鳍浅灰色，臀鳍红色 。雌体比雄体大 。红鳍鲌分布于中国各地，常见于河北、北京和天津等各种水域中，栖息在水草繁茂的河道或湖泊里；幼鱼...