【下厨房】红酸汤栏目为您推荐红酸汤的做法大全,红酸汤怎么做好吃的窍门分享,更多好吃简单的红酸汤家常做法就来下厨房。
1.喜欢吃酸辣的,辣椒可以用小米辣。 2.不能吃辣的,辣椒可以放甜椒或彩椒。 3.如果发现做的酸汤生白花了,用无水无油的勺子把白花全部捞出,然后加点高度白酒和盐进瓶,搅拌均匀,密封放置阴凉干燥处。 4.酸汤发酵两个月之后达到自己喜欢的口感的,可以用密封袋装成一餐一袋,放冰箱里冷藏保存,就不会生花了。 用料...
首先,将新鲜的猪蹄洗净,放入沸水中焯水,以去除血水和杂质。随后,将焯水后的猪蹄放入锅中,加入适量的水,加入几片姜和少许酒,用文火慢炖至猪蹄烂熟。这一步不仅能使猪蹄更加入味,还能有效去除腥味。接下来,将锅加热,倒入适量的木姜籽油。待油温升高后,将红酸汤调味包放入油中爆炒。这个过程中,...
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步骤1:将武昌鱼、番茄、黄瓜、豆芽清洗干净;步骤2:将葱切段,姜切片;步骤3:锅中加入适量食用油;步骤4:将葱、姜和蒜炒出香味;步骤5:倒入红酸汤和木姜子,炒出酸香味;步骤6:倒入适量清水,大火烧开;步骤7:将武昌鱼放入汤锅中;步骤8:把烧开的红酸汤倒入汤锅中;步骤9:中火炖鱼15-20分钟左右...
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推荐红酸汤鱼怎么做最好吃,家常红酸汤鱼做法大全,红酸汤鱼的营养价值,红酸汤鱼的功效与作用,红酸汤鱼的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
贵州红酸汤火锅好吃的做法如下:准备猪蹄:将猪蹄洗净,进行焯水处理,以去除血水和杂质。焯水后,将猪蹄炖烂。炖煮时可加入几片姜和适量酒,以去除腥味并增添风味。炒制红酸汤:加热锅具,放入适量的木姜籽油。待油热后,将红酸汤调味包放入锅中爆炒,使红酸汤的香味充分释放。炖煮红酸汤火锅:将炒制...
番茄红酸汤的做法 番茄洗净 烧一锅开水、把番茄倒进去烫2分钟 烫2分钟后取出 去掉外皮 切成小块 姜、蒜,辣椒洗净、晾干水分后切 切碎(辣椒的量随自己喜欢的辣度放也可以不放) 全部材料备好 放料理机打烂 拌入冰糖、盐、高度白酒 坛子洗净晾干水分后、倒入少许高度白酒进去摇一圈,让坛壁上面粘上白酒 ...