浅色干奶酪适合搭配干白葡萄酒,如霞多丽;深色奶酪如蓝纹乳酪则与红葡萄酒,如赤霞珠,更配哦!🍫 巧克力也是红酒的好搭档!松露巧克力与干型葡萄酒相得益彰,而黑巧克力与赤霞珠或黑皮诺的搭配,能平衡苦涩,突出果味。🍇 干果和新鲜水果也是红酒的完美伴侣。甜度适中的香槟或白起泡酒,以及酒体不那么饱满的红葡萄酒,都...
5️⃣ 🧀 奶酪:葡萄酒和奶酪的搭配是经典中的经典!无论是软质奶酪还是硬质奶酪,都能与葡萄酒完美融合。6️⃣ 🍪 膨化食品:原味苏打饼是清洁味蕾的好选择,而奶盐、奶油味道的苏打饼则能辅助配酒。薯片的高盐分和薄脆口感,也非常适合配酒。7️⃣ 🍬 水果软糖:水果软糖的香气与葡萄酒相得益彰,软...
葡萄酒知识智能体 红酒配零食时,适合搭配一些味道浓郁、口感丰富的零食,如奶酪、坚果或巧克力。以下是详细的搭配建议: 奶酪和坚果:浓郁的红葡萄酒可以搭配味道浓郁的奶酪或坚果,这样的组合能让红酒的味道更加突出。 水果和巧克力:轻盈的红葡萄酒则可以搭配一些水果或巧克力,这样的搭配能让红酒的味道更加轻盈和柔和。 如...
避免单宁很重且酒体较重的红酒,例如上文提到的Cabernet Sauvignon,Malbec和波尔多混酿 2).半软且半陈年的Cheese: 这种cheese跟上文的软cheese比起来口味更重且有着更强的结构,所以我们要用同样较深厚的酒来与其配合:中等酒体的白葡萄酒,果味较重中等酒体的红酒以及一些陈年起泡酒等都是些不错的选择。 3).黏糊糊...
你可能听说过红酒配牛排,但你知道吗?其实红酒和一些小吃零食也能搭配得相当不错!今天就来聊聊那些适合和红酒一起享用的美味小吃。 普通盐味薯片 - 香槟或干型起泡酒🥂 香槟的细腻泡沫和酸度完美地平衡了薯片的咸味,让你一口接一口停不下来。推荐试试 Moët & Chandon Brut Imperial 或 Codorníu Clasico Cava...
今天就来聊聊红酒的基础知识和一些搭配小零食的小建议吧! 红酒基础知识 🍷 红葡萄酒主要分类:赤霞珠、梅洛、西拉、黑皮诺。我个人比较推荐从“赤霞珠”入门,它是全世界最熟知的葡萄酒品种之一。赤霞珠红酒口感丰富,回味悠长,香气独特,真的让人欲罢不能。
各品种零食的好搭档 1 油炸类以及膨化食品膨化食品你懂的，各种口味的薯片、薯条、妙脆角、虾片，随便哪里都可以买到，总能选到喜欢的。韩国炸鸡没了，就点肯德基，后半夜3点那场，真的很饿，提前屯个披萨也不错，管饱。夏天绝对是最适合喝起泡酒的季节，干型起泡酒因为富含果酸，喝起来有一定酸度，所以特别适合...
1. 奶酪：奶酪的浓郁口感和红酒的味道非常搭配，尤其是蓝纹奶酪或者山羊奶酪。2. 坚果：比如杏仁、核桃、腰果等，它们可以增加口感的丰富性，同时提供健康的脂肪。3. 巧克力：黑巧克力或者含有坚果的巧克力都是不错的选择，它们的苦甜味道与红酒相得益彰。4. 水果：如葡萄、樱桃、无花果等，这些水果的...
🌅周末的夜晚,坐在舒适的沙发上,享受一杯红酒🍷,搭配上低脂巧克力🍫和自制低糖曲奇饼干🍪,与朋友小酌,这便是理想的周末生活。「醉鹅娘如饴火烈鸟白鸟」 这款新入手的平价红酒,口感顺滑,不酸不涩,葡萄果味纯净,红酒香气浓郁。🍇度数仅为13.5°,非常适合睡前小酌或朋友聚会。🎉喝红酒至微醺状态最为舒适,...
秉承红配红,白配白的原则,干型白葡萄酒就是不错的选择。其实对于海鲜类的零食,我们可以尝试搭配酸度和甜度都十分浓郁的红酒。 薯条 快餐店里最畅销的小食,绝对非薯条莫属。它以其独特的方式,让吃货们爱上了吃土豆。薯条的最佳酱料拍档自然是番茄酱,那么你知道薯条的...