5:红酒烤羊排 食材:羊排500克、洋葱半个、红酒200克、自制剁椒酱10克、盐5克、黑胡椒粉2克、熟芝麻5克 做法: 1、羊排切成块,加入适量盐、黑胡椒粉、自制剁椒酱,抓匀。 2、加入红酒,按压羊排,使其完全浸没在红酒中,腌制一个小时。 3、烤盘上铺好锡纸,将羊排倒入,连同红酒一起倒入,锡纸的周围要卷起,以防渗漏。 4、放入预
一、红酒鸡翅 受欢迎的原因：红葡萄酒能帮助人体内的蛋白质分解，帮助消化；也可除去鸡翼的腥气，并可提升鸡翼之香味。这个菜材料很简单，而且很容易做。食材：鸡翅，红酒，大蒜，生姜，花椒，盐，辣椒，白糖，植物油。做法：1.鸡翼洗净沥乾水份，镬内加入1大勺油镬，将鸡翼炸成金黄色，取出，待用；2.大蒜切...
1、 在红酒中加入冰糖，把冰糖煮融化后，晾凉备用。喜欢微酸口味的可以加四分之一个柠檬的柠檬汁。2、用专门挖球的小勺取冬瓜球，没有这样的小勺子可以切块，或者切条。3、把瓜球放到开水里煮2分钟，断生后捞出，再放入凉水中过凉冷却。4、在冬瓜球里加入红酒糖汁，盖上盖子，放到冰箱里冷藏六小时左右，就可...
红酒炖蛋的做法 88145浏览/107 作者:玉莲257 健康功效 鸡蛋:养血 食材用料 鸡蛋两个相克食物 家酿红酒适量 冰糖适量相克食物 红酒炖蛋的做法 1.把冰糖放入红酒里,下锅炖 2.等红酒开,敲入鸡蛋盖上盖子炖 3.炖好的鸡蛋 本菜谱由玉莲257上传 打印菜谱
打开APP收藏菜谱 红酒雪梨是以雪梨、红酒等食材制成的一道美食,是一款清火润喉,滋补养颜的美食。 梨生津润燥,清热降火,止咳化痰,解酒除烦。秋天到了,空气中水分减少,人们出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。 作者: 秋天的蝎子 32分钟 甜味 中级 其他 ...
红酒烩海鲜（Seafood Stew with Red Wine）这道菜以海鲜（如虾、贻贝、鱼片等）、西红柿、洋葱和红酒为主要食材。将所有食材放入锅中，加入适量的红酒，煮至海鲜熟透，汤汁浓郁。这道菜色香味俱佳，非常适合与朋友家人共享。在制作这些红酒菜谱时，选择适合烹饪的红酒很重要。一般来说，选择中等价位的干红...
（一）准备食材：雪梨2个（我用的是皇冠梨），柠檬半个，冰糖30克，桂皮1小块，红酒500ml左右。（二）制作方法：1）将雪梨洗净削皮一切四去核，放入别太大的容器中，加入冰糖和桂皮，倒入红酒，红酒最好没过雪梨。2）红酒雪梨煮沸后转小火慢慢炖12分钟左右，把半个柠檬的汁挤入雪梨中，继续中小火炖10分钟左右...
1.五花肉洗净,放入锅内,加入凉水,慢火煮到看不到血色。 2.然后赶紧把水倒掉,洗锅。 3.锅内加入油,中火。 4.放入五花肉和姜片,煎到一点点淡黄色。 5.加入盐味精,糖。 6.再炒一会,加入生抽,一点一点老抽(上色用),放入八角和叶子。 7.倒入适量红酒,弄均匀。可以尝一下,如果味道淡加盐味精或者糖。
2.红酒炖羊肉 材料:羊肉、红酒、姜片、蒜瓣、洋葱、胡萝卜、香料包(包括八角、桂皮、丁香等)、盐、生抽、黑胡椒粉 做法:将羊肉切块,红酒烧开后放入羊肉焯水去腥。将姜片、蒜瓣、洋葱、胡萝卜、香料包加入锅中,加水炖煮。调入盐、生抽、黑胡椒粉调味,炖至羊肉变烂即可。 3.红酒煲鱼头 材料:鱼头、红酒、姜片、...