5:红酒烤羊排 食材:羊排500克、洋葱半个、红酒200克、自制剁椒酱10克、盐5克、黑胡椒粉2克、熟芝麻5克 做法: 1、羊排切成块,加入适量盐、黑胡椒粉、自制剁椒酱,抓匀。 2、加入红酒,按压羊排,使其完全浸没在红酒中,腌制一个小时。 3、烤盘上铺好锡纸,将羊排倒入,连同红酒一起倒入,锡纸的周围要卷起,以防...
1.将一块鱼片放入搅拌好的水里，让它膨胀15分钟；2.倒入清水及糖，慢火烧至融化，再加入红酒煮沸，凉后置雪柜内晾凉，即成。（二）雪梨葡萄糖 为什么受欢迎：可以清火润喉，止咳化痰，营养丰富 食材：红酒，雪梨，冰糖 做法：1.雪梨削皮、两半、去核；2.将雪梨置于沙锅内，入适量红葡萄酒，加入冰糖，同煲；3...
推荐红酒料理怎么做最好吃,家常红酒料理做法大全,红酒料理的营养价值,红酒料理的功效与作用,红酒料理的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
鹅肝，这一富含蛋白质、脂肪、胆固醇以及铁、锌、铜、钾、磷等多种矿物质的食材，其质地细嫩、风味鲜美，堪称美食界的佼佼者。而红酒，则以其酒石酸、柠檬酸、单宁等物质，带来了甘甜酸涩、清新爽口的口感。将这两者搭配食用，不仅能为餐桌增添色彩与香气，还能有效缓解鹅肝的油腻感，让人回味无穷。▍ 红酒与牛肉 ...
1.红酒搭配美食 1.1.鹰嘴豆泥与红酒 鹰嘴豆泥，这款带有香甜气息的食品，仿佛拥有神奇的魔力，总能让人感受到快乐的滋味。其吃法层出不穷，倘若你偏爱辣味，不妨在豆泥中撒上些许辣椒粉，瞬间，红艳的色彩与香辣的气息便交织在一起，令人难以抗拒。而若你更钟情原汁原味，那么只需在豆泥中滴入几滴橄榄油，...
因为红酒它不仅可以去除肉类的腥味儿，还自带有水果的一种香甜，是一种很好的做菜佐料。这里推荐两款非常适合制作美食的干红葡萄酒---发财树·西拉子和帕克威利·西拉子。它们果香浓郁，柔顺易饮，适合各种DIY美食，价格合适，性价比超高！现在家里如果有一瓶开封的葡萄酒，不妨自己上手试一试吧！
1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红酒 - 法国拉菲古堡红葡萄酒(Château Lafite Rothschild)与牛排 红酒特点:拉菲古堡红葡萄酒主要由赤霞珠酿造,单宁细腻而坚实,口感醇厚。香气带有黑醋栗、雪松、石墨等,经…
正确的搭配能够使红酒的风味得到最大化的展现，同时也能够提升食物的口感。从红肉到奶酪，从巧克力到披萨，再到海鲜，每一种搭配都有其独特的味觉逻辑。作为红酒爱好者，了解并掌握这些搭配原则，将能够帮助你在家中或餐厅中享受到更加丰富和完美的用餐体验。让红酒与美食的每一次邂逅，都成为一场味觉的盛宴。#养生的...
🍄 红酒蘑菇 简单家常菜,用蘑菇、红酒、香草等,蘑菇切片煎至金黄,加入红酒和香草,香气四溢。可搭配意面或肉类,适合秋冬。🍷 红酒意大利面 意大利风味,用意面、红酒、肉末等,适合搭配蒜香面包,全年皆宜。味道醇厚,带有红酒的果香。🍖 勃艮第牛肉 法国名菜,用牛肉、红酒、蘑菇等,搭配土豆泥,适合秋冬。肉质富有...
2. 红酒意面 红酒意面是以红酒、培根、大蒜、意大利面条为原材料的新式美食。在家制作简单又好吃。材料：半盒意面红酒香肠1茶匙橄榄油2到3茶匙大蒜盐黑胡椒欧芹碎 做法：在锅中放入7杯水、1杯红酒（约200ml），沸腾后加入意面煮半熟。意面捞出后，放入加了橄榄油的平底锅中，倒入一杯红酒及大蒜盐。旺火上煨3到5...