1、鸡肉洗干净后沥干水分，放盐拌匀，腌制一会儿 2、准备好蔬菜 3、分别切块 4、锅中放油烧热后放姜蒜炒出香味 5、放入土豆杏鲍菇翻炒 6、炒至表面微黄捞出备用 7、锅中放黄油融化后下鸡块 8、炒至鸡块表面微黄 9、放入炒好的蔬菜 10、放200ml红酒 11、放入番茄沙司 12、大火烧开5分钟，让酒精挥发...
法式红酒焖鸡的做法,法式红酒焖鸡怎么做请看步骤:1.鸡肉洗干净后沥干水分,放盐拌匀,腌制一会儿2.准备好蔬菜3.分别切块4.锅中放油烧热后放姜蒜炒出香味5.放入土豆杏鲍菇翻炒6.炒至表面微黄捞出备用7.锅中放黄油融化后下鸡块...
【家常红酒焖鸡】01.鸡飞水 捞起备用,11.胡萝卜切片 香菇泡水 生姜切片 蒜瓣去蒜衣,21.油入锅 放入生姜 蒜瓣 稍微炒下,31.放入鸡块 翻炒片刻 放入蚝油 香菇 倒入红酒 ,41.放入胡萝卜 翻炒一下 把所有食材倒入砂锅,51.大火烧开 小火焖至水干 收汁即可…
做法步骤：第1步、鸡肉洗净以后，放入高压锅，倒入胡椒粉码味，放入大蒜。第2步、红酒倒入50克，搅拌均匀。第3步、大葱洗净捆成一捆，只是取味道使用。焖30分钟。第4步、焖熟后倒入不粘锅，去掉葱捆。放入切好的香菇烧5分钟。第5步、放入蘑菇烧10分钟。第6步、起锅前放入西兰花翻炒均匀，加入盐调味即可。第...
红酒焖鸡肉的做法步骤 步骤1 在锅中加油,加入白糖或砂糖,炒糖色,变至焦糖的颜色。 步骤2 加入鸡肉,上糖色 步骤3 加入姜片,老抽,生抽,料酒,盐,再加入红酒没过鸡肉(没有红酒加开水也可以),大火煮开转小火,焖20分钟(不是很精准,入味就好了),加葱段,翻炒两下,出锅...
将鸡肉转至炖锅,加入3杯红酒;倒入足量鸡汤,使其基本没过鸡肉。倒入半汤匙番茄膏,搅拌均匀;倒入蒜蓉及月桂叶和百里香。中高火使其煮沸,然后转中小火焖煮30分钟,总之鸡肉绵软入味即可。 在鸡肉炖煮的时候可以来处理洋葱和蘑菇。将洋葱倒入沸水中至水再次沸腾,煮1分钟左右。关火沥干水,将洋葱放入冰水中冷却,去除根...
红酒焖鸡的做法步骤 步骤1 锅内入油,将培根煎脆后取出 步骤2 鸡裹少量面粉放入培根油中煎至金黄 步骤3 加入切成碎末的洋葱和大蒜翻炒出香 步骤4 倒入煎好的培根和红酒迷迭香百里香蘑菇黑胡椒番茄膏盐,再加水盖过食材,加高汤更好 步骤5 烧开后小火炖煮半小时,再大火收汁即可 ...
加入一片桂皮、两片香叶、一个小红辣椒、几粒黄冰糖、几粒花椒、几粒小茴香、一个大料和两瓣蒜。然后倒入一大杯红酒,无需加水。 使用电压力锅,选择炖鸡档,30分钟后开盖收汁10分钟。鸡肉会非常嫩滑,蘑菇吸收了鸡汤的鲜美,味道极佳。这道法式红酒焖鸡,无需一滴水,就能做出美味佳肴!0 0 发表评论 发表 ...
1.提前准备好所需材料。2.锅烧热,倒入玉米油,在倒入鸡块,大火煸炒出油。3.倒入生姜,香菇煸炒。4.倒入半瓶红酒。中火焖40分钟。5.调入少许盐,生抽,老抽,出锅入盘。6.成品图。
红酒焖鸡的做法和配方如下：配方： 鸡腿：2.25公斤 红葡萄酒：500毫升 鸡高汤：200毫升 奶油：25公克 沙拉油：共3大匙 培根：200公克 小红葱：16颗 大蒜：2瓣 月桂叶：2片 小蘑菇：200公克 盐：少许 胡椒：少许 面粉：1大匙 做法：1. 准备材料：将鸡腿、培根、小红葱、大蒜、蘑菇等食材洗净切...