10/14 红酒倒入锅里再稍加一点水、辣椒和大蒜瓣烧开后转小火稍煮片刻。 11/14 加入牛肉慢炖30分钟 12/14 加入蘑菇炖煮片刻 13/14 再加入土豆稍煮片刻即可。 14/14 成品 小贴士 加红酒一定要够量才可以入味! 作者: 2001_ben 点击展开全部14个步骤 打开APP收藏菜谱 恭喜您! xiangha100已复制成功
红酒烩牛肉的做法 步骤1 先将牛腩切成块,用少许盐,黑胡椒,橄榄油腌制。 步骤2 锅加入橄榄油,放入牛腩适当煎炒到表面微焦黄色。 步骤3 将炒好的牛肉中加入番茄酱,拌匀后,加入切成滚刀块的胡萝卜,洋葱,或土豆,月桂叶一起炒香。 步骤4 洒入红酒,等酒香味散发出的时候再放入牛肉高汤(没有也可以不放哦),大火煮...
红酒烩牛肉的做法,红酒烩牛肉怎么做请看步骤:1.西芹切段,胡萝卜切条,洋葱切片,牛肉切大块,迷迭香切碎2.开火融化黄油,下洋葱、西芹和胡萝卜翻炒,再加牛肉块炒至变色,加1勺黑椒粒和迷迭香碎3.倒入50g红酒,加水没过2/3牛肉的量,煮开后用1勺盐调味,盖盖小火炖煮1小时
原锅加1瓷勺黄油，放入1把切丁的洋葱、胡萝卜块和西芹段，翻炒。当洋葱边缘泛起透明金边时，撒入2瓷勺面粉，快速搅动，让面粉均匀裹住蔬菜，形成浅咖色糊底。倒入200ml红酒，翻炒均匀。沸腾后，酒精度挥发殆尽，留下葡萄的馥郁果香。第三步：煎好的牛肉倒回锅中，加入没过食材2cm的热水，放4片香叶、5粒黑...
3/7牛肉捞出后,锅里留油,放入洋葱和胡萝卜炒变色 4/7把所有材料放入烤盘中,加入盐,胡椒粉,面粉,让牛肉均匀混合好。 5/7放入预热230度的烤箱内,中层,烤十分钟。烤五分钟的时候出来翻一下,再继续烤,让牛肉表层稍微烤出一层硬膜。 6/7把番茄酱,百里香,香叶,红酒,肉汤混在一起,放入锅里,煮开,和牛肉一起...
法式红酒烩牛肉 浏览35283 · 收藏 160 将做法保存到手机长按识别二维码,关注豆果美食 大叔的煮夫生活 当红酒的味道弥漫在空气里的时候,确实是让人陶醉的。 营养分析 查看详情 91克 57克 55克 1266 千卡 放心吃吧,是低卡路里的一道菜!食材清单 加入采购清单 牛排...
厨房飘来红酒与牛肉缠绵的香气，总能让人垂涎欲滴。这道经典的红酒烩牛肉，看似复杂，实则只需掌握几个关键步骤，就能在家复刻米其林级别的味道。今天分享的改良版配方，既保留法式精髓，又简化操作，连厨房新手也能轻松驾驭。第一步：牛腱肉或牛肋条中800克，浸泡2小时，换水2次，泡出血水，冲洗干净。牛肉擦干净，...
红酒烩牛肉 108克 1154 千卡 这道菜低脂,健身人群可以吃～ 食材清单加入采购清单 大番茄3个 、 牛肉500g 、 红酒250ml 、 姜、蒜少许 、 料酒1汤匙 、 胡萝卜2根 、 生抽20ml 烹饪步骤 步骤1/4点击查看大图 我选择的是新鲜牛肉块。把牛肉冷水入锅,舀去浮沫。
红酒烩牛肉 的做法,红酒烩牛肉 怎么做请看步骤:1.洋葱切碎,蒜切片。牛肉切大块,飞水之后擦干水份2.裹上一层薄薄的面粉,平底锅融化适量黄油,放入牛肉,煎至边缘金黄3.铸铁锅烧热,加入少许橄榄油,放入洋葱碎和蒜片炒至透明有淡淡焦色...
红酒烩牛肉的做法 1.食材洗净准备好 2.牛肉切大块用盐、胡椒粉和红酒拌匀腌制1小时,圆葱、西红柿切块,洋菇对半切开备用。 3.锅加底油烧热把牛肉块煎香 4.煎好后把牛肉取出底油留用 5.加一块黄油 6.把圆葱炒香 7.加入西红柿块、香叶和桂皮同炒