波尔多酒商聚集地-纱桐河畔 当然,有赚就有赔。20世纪70年代,受石油危机影响,葡萄酒价格应声下跌。波尔多的一家大酒商克鲁泽酒业,手里有不少期酒,按当时的市场价,他得把老本都赔光!于是,老板莱昂-克鲁泽想了个“高招”:买些便宜酒回来冒充精品酒,这样就能把损失弥补回来了。结果1973年案发,整个波尔多葡萄酒行业...
🍇期酒,一个红酒爱好者可能不太熟悉的概念,但其实它就在我们身边。简单来说,期酒就是酒庄在葡萄收割后,但尚未装瓶时提前出售的酒。就像你今天品尝的2020年葡萄酿造的期酒,它还需要在橡木桶中陈酿,大约到2022年才会装瓶。👃品尝期酒其实有点像品酒,但又有所不同。你需要去感受它的潜力,比如单宁的质地和结构。
期酒,法语为“En Primeur”,指的是通过预先交易、以期货形式出售的葡萄酒。这其实是酒庄销售葡萄酒的一种特殊方式,具体做法是当葡萄酒还在橡木桶中陈酿、尚未正式装瓶发售的时候,酒庄将它们以预估价格提前卖给买家,在酒款装瓶后再发货。 那么,酒庄为什么要卖期酒呢?波尔多许多酒庄的葡萄酒都要在橡木桶中熟成一段...
二、不是所有的葡萄酒都可以成为期酒 世界上品质上乘的、能够作为期酒收藏和投资的葡萄酒在业界被称为投资级葡萄酒(Investment Grade Wine),是指以卓越的葡萄酒庄为基础的、可以长期陈年储藏并随时间延长而增值的葡萄酒。 期酒起源于法国,原意为“在其早期”,是法国葡萄酒贸易术语,指的是作为期货形式出售的葡萄酒...
【期酒】2023年木桐酒庄红葡萄酒(2023期酒返场仅售7天,截止日期:7月31日24时) 2023 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France 评分: RP 94-96分 JS 98-99分 Decanter 98-100分 发货时间: 预计在2026年初到2026年底陆续发货 购买成功后,红酒世界即给用户发送购买凭证。
红葡萄酒的保质期一般为10年，但根据我国2008年实施的《食品标识管理规定》，乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒可以免除标注保质期。因此，酒精度10%以上的红酒实际上并没有具体的保质期，其“保质期”更应被称为“生命曲线”，包括发展期、巅峰期和衰老期。红葡萄酒的“生命曲线”葡萄酒的“生命曲线”是一个...
一般来说，葡萄酒的适应期是2 ~ 10年，当葡萄酒的适应期达到顶峰时，就会慢慢进入衰退期，葡萄酒的品质会越来越差，最终会变成“醋”，而不会见底。决定葡萄酒适应期的因素 自己的适饮期1瓶红酒，那是自己的酿造工艺和老旧的能力来决定的，休眠时间越长，适饮期所需时间长，适饮期的持续时间也会长的一部分，...
期酒(EnPrimeur)已经成为了葡萄酒贸易的一种模式,其中以波尔多期酒最为知名。然而,对于大多数消费者来说,期酒体系非常复杂,到底该如何购买期酒呢? 什么是期酒? 期酒制度起源于第二次世界大战后的法国,以波尔多最为盛行。期酒实际上是期货的一种,是葡萄酒的一种预售制度。
红酒世界期酒收到雄狮..这周收到红酒世界的期酒,其中一瓶雄狮漏了,这批是当时买的香港期酒,商家表示“不能换货,不能退货,可以申请300元红酒世界会员商城购物券”,我不同意目前还在僵持中。这个平台酒友们小心为上。有同等经验的酒
期酒,法文叫作en primeur,原意是“在其早期”。酒庄通常会在该年份采收结束后、于酒装瓶之前,开始发售期酒,逐步回笼资金。每年春季,品酒师、代理商及零售商到波尔多试饮初酒的橡木桶样本,以这次试饮为基础,代理商及零售商为酒品定期货价。两年之后这些酒将被装瓶,然后运送到顾客手中,于是就会成为现酒。不过,...