红果味:如樱桃、草莓和黑莓,这些味道通常来自红酒中的红色浆果成分。 黑果味:如黑加仑、李子和黑樱桃,这些味道更加浓郁,常见于成熟度较高的红酒。 2. 香料与木质味: 香料味:如胡椒、肉桂和丁香,这些味道通常来源于葡萄皮和橡木桶陈酿过程。 木质味:如香草、雪茄盒和橡木,这些味道是红酒在橡木桶中陈酿时吸收的。 3. 口感与结构: 单宁
首先,口感是红酒味道描述的重要组成部分。它包括酒体的轻重、口感的丰满度和质感等。优质的红酒通常拥有适中的酒体和丰满度,口感细腻且圆润,给人一种舒适的感觉。而一些老年份的红酒则可能显得更加瘦弱,口感略显单薄。其次,香气是红酒的灵魂,它决定了红酒的品质和风格。优质的红酒通常具有浓郁而复杂的...
(1)动物气味(animalodor):野味(包括所有野兽、野禽的气味)、蜂蜜、牛奶、酸奶、脂肪味、腐败(肉类)味...
单宁(Tannins):指红酒中的涩味物质。常见的单宁描述包括柔和、中等和强烈。例如,一款红酒可能具有柔和的单宁,使口感更加顺滑。余味(Finish):指红酒在吞咽后留在口中的味道持续时间。常见的余味描述包括短暂、中等和持久。例如,一款红酒可能具有持久的余味,使人回味无穷。平衡(Balance):指红酒中各...
味道:红酒的味道通常可以分为甜、酸、苦和咸等味道。甜味可以是果糖或酒精的甜味,也可以是干果、焦糖...
“闻起来有强烈的接骨木和甘菊花的气味,入口有柑橘的味道,在舌尖上,酒液优雅地舞动,酒体轻盈但饱满,并萦绕着持久的花卉和柑橘香” 你是否也憧憬着,有一日,也可以优雅地举着酒杯,轻抿酒浆,说出这些专业的话呢? 红酒行家为您总结,有了这个万能公式,从此在高端晚宴上品酒不再是难题。
入口时,兴宁珍珠红酒的味道是多层次的,既有来自葡萄本身的新鲜果味,又有来自酿酒过程中酵母发酵产生的面包和奶油味,还有来自橡木桶陈年的微妙香草和烟熏味。酒体中等至饱满,单宁结实而细腻,它们在口腔中交织,给予味蕾以轻柔的抚触。在口感上,兴宁珍珠红酒展现出良好的酸度和平衡的酒精感,使得整体...
可能我太土了,热红酒的味道难以描述 阿巴阿巴😦😦😦 û收藏 转发 评论 ñ赞 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...查看更多 a 331关注 497粉丝 1226微博 微关系 她的关注(321) 任任任任巍 影视综安利 游戏超话社区 酥酥尖叫姬 她...
红酒drw是英文的缩写。翻译过来就是干型红葡萄酒的意思,指的是葡萄酒的口感一种类型。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。 干白葡萄酒因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,它的颜色以黄色调为主,主要有近似无色,微黄带绿,浅黄...