泥土味(earthy):通常指清新肥沃的土壤气息,偏褒义。 油腻(fat):这种红葡萄酒一般非常成熟,口感过重,且缺乏酸度平衡。 丰满的(fleshy):这种红葡萄酒酒体厚实,酒精度高,风味丰富。 集中(focused):风味集中的一般是好酒,这种红葡萄酒香气浓烈、口感清晰,易于描述。 果味(fruity):好酒的标准之一就是果味浓郁。 酒体...
以下是一些常见的用于评价红酒口感的术语: 1. 丰满:红酒口感丰满,指的是酒体饱满、口感厚实,有一定的厚度和质感。这种红酒通常具有较高的酒精度和浓郁的口感。 2. 平衡:红酒口感平衡,指的是酸度、甜度、单宁和酒精之间的比例和谐。平衡的红酒口感会给人一种舒适和谐的感觉,各种元素相互配合,没有突出的成分。 3....
1 红酒口感专业术语 红酒口感属于专业术语，是指饮用红酒时给人以的香、味、喉感口感等多种体验。熟悉红酒口感相关术语，能够帮助更好地辨识和描述红酒特性，也是更好地享受饮用红酒的必备品。1.1香味 主要口感之一，是由农药、果酒、植物精油及微生物产生的固有气味和免疫气味综合组成。气味能够测试出红酒的酒液是否...
酒体指葡萄酒入口后舌头感受到的重量感,有轻、中、重之分 十二个红酒专业术语——粘度 粘度指酒液的浓厚程度以及抵抗运动的程度。粘度越高,究竟浓稠度越明显 十二个红酒专业术语——天鹅绒般(丝滑、顺滑) 该术语可形容一款酒的口感如天鹅绒般丝滑。一般来说,这也意味着该酒的单宁十分柔顺 十二个红酒专业术语—...
如何用专业术语评价红酒口感? 想要在朋友面前显得专业,不妨试试这些评价红酒口感的方法吧!🍷 1️⃣ 甜度:这款酒是甜的还是干的?甜度是你在品尝时最先感受到的味道。 2️⃣ 酸度:会不会让你流口水?高酸度的酒会让你的嘴巴分泌唾液。 3️⃣ 单宁:这酒有多涩?单宁的味道主要在舌头中部和唇齿之间...
回味是指葡萄酒在口腔中留下的味道和感觉在离开口腔后的持续时间。优质的葡萄酒通常具有悠长、愉悦的回味，能够让人们感受到其独特的风味和陈年潜力。回味的持久度也可以反映葡萄酒的质量。以上是常见的红酒口感专业术语，了解这些术语有助于我们更好地理解和欣赏红酒的品质和风味。在品鉴红酒时，可以尝试将...
别卡速:葡萄酒专业术语你知多少【红酒知识31】 酸度Acdity 酸度就是那些在葡萄酒当中让酒尝起来清新,有时候甚至是尖锐的成分。高酸度让人在喝酒的时候生津。 通常,一款高酸度的红葡萄酒往往颜色会比较浅,口感也不那么圆润,而高酸度的白葡萄酒往往有柠檬或者酸橙的风味。
品红酒的专业术语 红酒口感专业术语 摘要 对于刚入门的红酒爱好者来说,经常听到别人对红酒的评价,突然就冒出来一堆专业名词,听得一愣一愣的,为了更好的交流,今天就来学学这些葡萄酒术语。 对于刚入门的红酒爱好者来说,经常听到别人对红酒的评价,突然就冒出来一堆专业名词,听得一愣一愣的,为了更好的交流,今天就...
1,葡萄酒专业用语有哪些 一:长度当我们描述葡萄酒的长和短的时候,我们指的不是瓶子的大小或我们多久可以喝光一瓶酒。长度是用来描述葡萄酒在味觉经过的过程的词——你的舌头可以从头到尾地品尝到它——而不会在品尝的过程中中途停止。一种具有长度的葡萄酒会触碰到你舌头卜分管品尝各种味道的部分。现在有很多葡...