“红莽子”学名红毛虾,是吕四港海域特有的一种海虾,春季的红莽子非常肥嫩,还带着籽。相比每斤五六十元的江虾、河虾,二十几元一斤的“红莽子”十分适合平民百姓日常享用并且打嘴不放。 ,时长01:39 “炝”是最具海门特色的传统吃法,也是刻在海门人...
收到红莽子虾后,可以直接放入冰箱的冷冻区保存,这样可以保存很长时间。解冻时,将带包装的虾放入水中静置,一会儿包装里的虾就会化开,然后打开包装倒出来清洗。👉 红莽子的清洗方法清洗红莽子虾时,不能用手用力抓或甩,因为它们的头和身体连接处非常嫩,稍用力就会断开。只需将虾放在沥水篮里轻轻用水冲洗即可。👉...
红莽子海虾体型小巧，侧扁，浑身披着鲜亮的红色。其虾壳轻薄且透明，虾头与虾身连接得紧密无缝。这种海虾是吕四港海域独有的野生珍品，春季（3-4月）是它大量上市的时节。此时的虾肉饱满，带着诱人的虾籽，不仅口感鲜美，更富含钙、磷等多种营养成分。▣ 挑选红莽子的诀窍 要挑选到新鲜的红莽子海虾，需注意虾...
红莽子是一种生活在海洋中的有壳动物,也叫作透明虾。它的学名为Pandalus jordani,属于虾科。红莽子的身体呈透明色,表面有许多红色斑点。在自然状态下,它们通常栖息在水深100到700米的海底附近。红莽子分布范围广泛,主要生活在北极和北太平洋地区的海域。 二、红莽子的营养价值 红莽子是一种高蛋白、低脂肪、低热...
皮皮虾的弟弟 红莽子虾(生呛、水煮皆可) 生呛虾做法:虾洗净后加入料酒、盐、小米椒、蒜瓣静置20分钟就可以食用 一盒 #呛虾做法正宗
“红芒子”肉质十分嫩,若是做盐水虾那是一无吃头的,肉松松的没点滋味,只有炝着吃才好吃呢!味道十分鲜美!炝
🦀 红莽子虾的品质优势 个头大到让你一眼就记住,带籽率高到让你挑到手软,而且完全无沙,干净利落! 新鲜度直接拉满,虾子的体型完整度超高,一看就是刚从海里捞出来的! 只适合生呛,这种虾生来就是为生呛而生的,肥糯的口感和鲜甜的味道,简直让人停不下来!
红莽子虾,那可是海虾中的佼佼者,特别适合生呛。个头大,带籽率高,吃一口就停不下来。而且啊,它可是无沙的,吃起来超级放心。 品质上,红莽子虾也是有层次的。笼子虾更是其中的佼佼者,带籽多,新鲜度满分,简直就是生呛虾的天花板!🍴红莽子虾的最佳烹饪方式 生呛红莽子虾,那味道,绝了!新鲜买回来的红莽子,洗...
这个季节应该来这里吃红莽子虾🦐‼️ 被如皋本地人安利的店‼️必须要来拔草 首先服务真的是很好 吃到了心心念念的生呛红莽子虾,这种虾因为离开海水马上就挂了,不方便运输,而且只有这个季节才有,所以如果现在到南通一代,必须要尝试这个吃上去糯叽叽的虾啊🦐红烧肉是黑猪肉做的,那叫一个香‼️ 鳜...
红毛虾,又名红芒子虾,南通人的心头好 说起红毛虾,南通人最熟悉不过了。酒呛红毛虾,是家常的海鲜美味,也是在外打拼的游子最思念的家乡味道。三四月份,是红毛虾上市的时节,鲜嫩肥美的味道让人过口不忘。 红毛虾,南通人的心头好 买来新鲜红毛虾,先用白水洗净,再用盐水和酒浸泡,将红毛虾的多余的味道全...