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凤凰单丛是一种产于广东凤凰山一带的单丛茶,属于黑茶类别。与红茶不同,黑茶一般经过较多的发酵和存放时间,因此呈现出独特的香气和口感。 凤凰单丛的品种较多,主要包括水仙香、杏仁香、肉桂香、桂花香等。不同品种的凤凰单丛具有不同的香气和口感特点,花香型的凤凰单丛较为浓郁,香气回甘,而板型的凤凰单丛则口感醇厚...
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凤凰单枞茶是一种独特的岩茶，不属于绿茶也不属于红茶，而是属于乌龙茶的一种。它以其特殊的制作工艺和独特的茶叶形状而著名，具有浓郁的花果香气和醇厚的口感。本文将从凤凰单枞茶的起源、制作工艺、品种特点和饮用方法等方面进行详细阐述。目录：1、凤凰单枞茶的起源 2、凤凰单枞茶的制作工艺 3、凤凰单枞茶的品种...
单丛红茶继金骏眉之后国内红茶又一巅峰之作，于2009年联合农科院专家首次研制，其香气、味道皆不差于金骏眉与正山小种等，既有红茶风格又有单丛茶韵味。制作的茶叶来自无污染，高矿物质环境的著名单丛茶乡凤凰镇的凤凰山和饶平坪溪镇岭头村。另名“金单丛”。单丛红茶是以凤凰单丛原茶作为原料，经红茶工艺制作而成...