棠梨花,春天开花,呈白色的比较香,还有略带红色的比较糯软,在它们还是花蕾的时候,就去采摘回来,用开水煮二三分钟,捞出来用清水漂泡,每顿饭前捞一定数量的加辣椒酸菜少许,炒三——五分钟即可。吃在嘴里香气扑鼻,略带酸甜鲜香味。它是粗纤维食物,有利于消化,便于清肠排大便,是花中珍品级食物。 也可以用原汁加盐水...