炸好的鸭肉切成六片斜片，排列在大碟中，鸭头、翅膀和鸭脚也炸好，按照全鸭的形状摆放。最后，将薄饼、葱段和甜面酱分别盛在小盘中，搭配食用，一道美味的红糟片鸭就完成了。
鸭(1只)约1250克,红糟(或海鲜酱)4汤匙,葱2支,姜5片,酒1大匙,上汤3杯,蛋白2只,面粉4汤匙,薄饼15张,葱段(2寸长)15条,甜面酱2汤匙,生粉适量。 教您红糟片鸭怎么做,如何做红糟片鸭才好吃 ①将鸭去除内脏洗净后用滚水烫煮3分钟,取出抹干。 ②用5大匙油爆香葱条与姜片并加入红糟炒香,淋下酒再注入清汤...
红糟鸭片的英文怎么说 红糟鸭片的英文：duck slices in wine sauce duck是什么意思：n.鸭，母鸭，鸭肉，宝贝儿，零分 v.低下头，躲闪，迅速行进，逃避，回避，把…按入水中A Barbary duck is a cross between a wild duck and an ordinary duck.巴巴里鸭系由野鸭与普通鸭杂交而成。A barbary duck is a ...
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红糟鸭片2) Sliced duck cooked with wine 香糟鸭片3) cold duck slices 糟鸭片4) Duck's liver braised in wine 糟炒鸭肝5) Steamed duck liver in wine 糟蒸鸭肝6) Duck Rolls Marinated in Rice Wine 香糟鸭卷补充资料:红糟 1.红色酒糟。可用作调味品。 说明:补充资料仅用于学习参考,请勿...
宣和苑的佛跳墙,黄油蟹,红糟螺片,番鸭粉干都是不管吃多少次都不会腻的菜呀～ û收藏 转发 1 ñ8 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候... 福州美食家,《福州私人美食地图》一书作者 美食博主 头条文章作者 4 毕业于 福州大学 ø 离异 查看更多...
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红糟片鸭是以鸭为主料制作的菜品。原 料 鸭（1只）约1250克、红糟（或海鲜酱）4汤匙、葱2支、姜5片、酒1大匙、上汤3杯、蛋白2只、面粉4汤匙、薄饼15张、葱段（2寸长）15条、甜面酱2汤匙、生粉适量。操 作 ①将鸭去除内脏洗净后用滚水烫煮3分钟，取出抹干。②用5大匙油爆香葱条与姜片并加入红糟炒香...