1.大米粉和糯米粉是我自己用大米和糯米打磨成粉的 2.两种粉放一起过筛 3.一边加水一边搅拌,搅拌成小球球状就可以了 4.然后再次过筛,这是为了让米糕吃起来更松软,比较难筛要有耐心 5.准备个马芬磨具并抹上油,为了好脱模,米粉放五分满,不要按压,这样做出来的比较松软 6.加入一些红糖 7.米粉填满,不要按压,...
1、食材250克袁隆平大米|2500ml纯牛奶红枣适量调味品红糖50克锅具鹅妈妈钛晶锅|凤梨养生机 2、红枣去核剪碎丁(红枣能提高人体免疫力,可抑制癌细胞,保护肝脏、消除疲劳、暖宫活血、健脾养胃,补中益气、养血安神);3、250克袁隆平大米提前浸泡2小时(米香沁人,可做寿司、熬粥、米汤等,是袁爷爷披星戴月的坚持...
红糖米糕的用料 红糖米糕的做法 步骤1 准备粘米粉100克、面粉20克、红糖70克、酵母2克、水240克。 步骤2 插播一张美丽红糖特写图,它特别香甜,若抛开热量的担心,空口都想吃一块。 步骤3 水烧开,加红糖,化开成无渣状的红糖水。待水温降到30多度(不烫手),加酵母进去充分融合。 步骤4 趁着水还是温热,倒进...
做法步骤 1、将洗净沥干的大米和糯米一起放入料理机内,研磨成粉状。一定要沥干水分后再打碎。 2、用网筛过滤一下,滤掉没有完全打碎的米粒。这一步是为了让做出来的米糕口感更细腻,不介意颗粒状的话可以省略这一步。3、往米粉里少量多次的加入清水拌匀,将米粉搅拌成没有干粉的状态。有结块的米粉可以用手搓...
红糖米糕的做法,红糖米糕怎么做请看步骤:1.碗中放入红糖,干桔皮,泡入开水,等红糖溶化,水温晾至50度左右。加入桔皮可以增加香味2.核桃仁打碎,当然也可以用刀切碎,粒的粗细程度自己喜欢就可。葡萄干清洗干净...
首先,这红糖小米糕,那可是老少皆宜。老人牙口不好,这糕软软糯糯的,吃起来一点儿不费劲;小孩嘛,都爱吃甜的,这红糖的甜味儿,搭配上小米的香,简直是绝配。而且,红糖和小米都是好东西,红糖能补血暖身,小米健脾胃,过年吃点,既能解馋,又能养生,多好呀!准备材料 材料可简单啦,家里常备的就行。小米得...
红糖米糕的做法 红糖因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。By 尖尖_实验室 用料 粘米粉 100g 低粉 30g 红糖 50g 水 95g 泡打粉 2g 小苏打 1g 做法步骤 1、纸杯放入模具备用 2、红糖倒入碗中 3、 冲入...
平时就很喜欢红糖的味道感觉有一种特殊的香味把它跟粘米粉一起做了这个红糖米糕,简单简直是零厨艺。原料:粘米粉、红糖、水、即食麦片、酵母。做法步骤:第1步、红糖用热水搅拌融化。第2步、糖水放到温热状态后加入酵母,把酵母搅拌融化。第3步、盆中加入粘米粉,把红糖水倒入粘米粉中。第4步、搅拌均匀没有颗粒...
红糖米糕的做法 1.大米粉, 糯米粉,红糖混合,少少的加水,边加边用手搓均匀。这个过程就是耗时间。 2.要一握就成团 3.一搓就散开,这个性状很好把握,我一度以为很难。其实很简单,因为米粉没有面筋,而面粉是不可能做成这样的。 4.过筛,大的颗粒继续搓。我用的是豆浆机的筛子,真的很要命。
红糖米糕的做法,红糖米糕怎么做请看步骤:1.食材 250克袁隆平大米|2500ml纯牛奶红枣适量调味品红糖50克锅具鹅妈妈钛晶锅|凤梨养生机2.红枣去核剪碎丁(红枣能提高人体免疫力,可抑制癌细胞,保护肝脏、消除疲劳、暖宫活血、健脾养胃,补中益气、养血安神)...