红碎茶滋味浓度与强度之间有着密切关系,一般浓度越高,强度也越高,反之亦然。 红碎茶的品质更注重茶的内质、汤味和香气。 1、外形:颗粒卷紧,紧结重实,外形匀齐一致。 2、色泽:乌润或带褐红,油润。 3、香气:香气高,具有果香、花香、蜜香,并具茶香。 4、汤色:红艳明亮。 5、滋味:汤质浓醇、强、鲜(浓...
红碎茶的滋味要求“浓、强、鲜”。 答案 解析收藏 反馈 分享
红碎茶是指将新鲜的茶叶经凋萎、揉捻后,用机器切碎呈颗粒型碎片,然后经发酵,烘干而制成,与工夫红茶最大的区别就是,红碎茶的外形比较细碎,所以才称为红碎茶。 红碎茶的分类 红碎茶分叶茶、碎茶、片茶、末茶四种花色规格。用不同的机械设备制作而成的红碎茶,虽然在品质上有悬殊的差异,但在总的品质特征上,...
红碎茶以开水冲泡后,茶汁溶出较快,浸出量较大,汤色红较浓,滋味浓较强,带收敛性,可放糖和奶一起饮用。 红碎茶的主要产区在滇、琼、粤、桂、黔、湘、鄂、川、闽等省,其中以滇、琼、粤、桂以大叶种为原料加工而成的红碎茶品质最佳。红碎毛茶经精制加工后分为四个系列,即叶茶、碎茶、片茶、末茶。
百度试题 题目红碎茶的滋味多表现出“浓、强、鲜”的特点。 A.正确B.错误相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
红碎茶的浓强度主要与以下因素有关：1.茶叶的品种：不同品种的茶叶味道和口感不同，某些品种的茶叶味道较浓，一般会制成口感浓郁、口味饱满的红碎茶。2.鲜叶的制作方法：红碎茶是经过发酵制作的茶类，制作过程中的温度、时间、湿度等因素会影响茶叶的发酵程度，从而影响茶叶的滋味和浓度。3.茶叶的...
红碎茶的滋味多表现出“浓、强、鲜”的特 A. 正确 B. 错误 如何将EXCEL生成题库手机刷题 如何制作自己的在线小题库 > 手机使用 参考答案: A 复制 纠错 参考解析: 正确 AI解析 重新生成
成品红碎茶外形碎片或颗粒,汤色鲜红,香气鲜浓,滋味淳厚,富有收敛性。 红碎茶的产地分类:红碎茶主产于云南、广东、海南、广西、贵州、湖南、四川、福建等省(自治区),其中以云南、广东、海南、广西用大叶种为原料制作的红碎茶品质最好。 滇红碎茶:滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切...
单项选择题 红碎茶的滋味多表现出“浓、强、鲜”的特点。 A. 对 B. 错 点击查看答案
百度试题 题目根据我国部颁标准规定的红碎茶品质标准要求滋味()为主。 A. 浓 B. 强 C. 鲜 D. 醇 相关知识点: 试题来源: 解析 A,B,C 反馈 收藏