红焖羊排!年夜饭第一道菜已安排好了!你们都准备好了没?红焖羊肉 红焖羊排 红烧羊排的家常做法 嘎嘎好吃 羊排 霍府后厨 发布时间:2024-01-27会讲法语的美食博主,海龟一枚! 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11...
红焖羊肉的做法:1、胡萝卜切滚刀块。2、羊排浸泡1小时,中途换水。3、锅内热水,放入羊排,大火烧开去浮皮。4、捞出羊排。5、锅内热油,放入各种料(葱姜蒜八角花椒等)炝锅,加一点儿糖。6、放入羊排,倒入葡萄酒炒一下,加热水烧开。7、转小火煮1-1、5小时,放入胡萝卜,加适量盐再煮半小...
1、选羊排时建议配几块脆骨,即羊月牙骨,清水浸泡半小时以上。2、香料煸出香味放入豆瓣酱和老干妈豆豉辣酱炒出香味,注意不要粘锅。3、倒入洗净的羊排翻炒变色出香味,放老抽上色。4、一定要放开水,盐少许或不放,酱料里的盐份够多了,高压锅15分钟。5、出锅放入胡萝卜继续煮熟,中间放其他调料,...
1.准备好全部食材。 2.起锅热油,下姜片、葱段、花椒爆香。 3.下羊排,翻炒均匀。 4.加入少许纯净水、豆瓣酱、低盐酱油、糖,炒匀。 5.当汤水沸腾后,转小火焖炖20分钟左右。 6.到光阴后,羊排微微软烂,汤汁浓稠。 7.然后倒入土豆块跟胡萝卜。 8.翻炒均匀,让土豆块都裹上汤汁。 9.再次倒入一碗温水,...