7/18 猪蹄 8/18 生抽 9/18 红烧酱油 10/18 翻炒 11/18 冰糖 12/18 倒热水 13/18 转小火焖制二十分钟 14/18 加盐调味继续焖制二十分钟 15/18 大火收汁 16/18 味精、葱花 17/18 一道美味的红焖猪蹄就做好了 18/18 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧! 作者: 徐徐小厨房 点击展开全部...
用料:猪蹄,黄豆,生姜,生抽,蚝油,糖,料酒,八角,香叶,桂皮 2461浏览1收藏 红烧猪蹄 用料:猪蹄,生姜,花椒,八角,香叶,生抽,老抽,料酒,盐,冰糖 267291浏览3434收藏 红烧猪蹄 用料:猪蹄,冰糖,老抽,盐,香叶,八角,料酒,姜 457566浏览4261收藏 红烧猪蹄 用料:猪蹄(前蹄),老抽,生抽,玉米油,清水,葱姜,桂皮,八角,...
步骤1/3 点击查看大图 猪蹄切块,烧水将猪蹄汆烫10分钟,洗净 步骤2/3 点击查看大图 高压锅内放料酒及大料和少许水压15分钟 最后一步 点击查看大图 到到锅中收干汤汁即可。 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!发布于 2020-10-04换个做法红焖猪蹄的相...
推荐红焖猪蹄怎么做最好吃,家常红焖猪蹄做法大全,红焖猪蹄的营养价值,红焖猪蹄的功效与作用,红焖猪蹄的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
红焖猪蹄的做法 步骤1 猪前蹄两只洗净切块,准备好葱姜干辣椒,香料泡在热水里待用。 步骤2 冷水和猪蹄一块下锅 ,不能用开水,那样骨头里面血污出不来,预热会凝固。焯水到很多沫状东西就可以倒出。 步骤3 用冷水持续冲,可以使皮更加Q弹有韧性。 步骤4 ...
红焖大猪蹄的做法,红焖大猪蹄怎么做请看步骤:1.冷水放入猪脚,料酒煮开焯水2.少量玉米油,如果想要颜色漂亮这步就开始炒糖色(油里加入冰糖)炒至太妃色下猪脚。我不想那么麻烦,冰糖就跟清水一起下锅了。姜片料酒煸炒收干水份。下生抽老抽一起抽...
红焖猪蹄的做法,红焖猪蹄怎么做请看步骤:1.准备好食材,猪蹄提前取出室温解冻。2.将猪蹄洗净后,冷水放入锅中,大火煮开焯水,捞出备用。3.炒锅加热,放入食用油,加入细砂糖小火融化,炒糖色。4.然后将沥干水分的猪蹄倒入锅中,中火翻炒裹匀糖色...
红焖猪蹄的做法,红焖猪蹄怎么做请看步骤:1.猪前蹄一只,最好是连带后面的蹄膀部分。猪蹄火烧皮后,泡水,仔细刮洗干净。此步骤说来一句话,其实做起来比较繁琐,不过之后猪蹄的好味道一定对得起你的劳动,所以请给予足够的耐心。没有条件烧皮的,可以省略这个步骤,直接刮
红焖 福建菜 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.猪蹄刮毛洗净开边剁好,开水焯水待用 2.生姜切皮;八角、桂皮洗净;冰糖备用 3.锅里放油,下入八角、桂皮、生姜爆香; 4.倒入猪蹄,加入冰糖、料酒、生抽、老抽翻炒 5.翻炒至均匀上色 6.加入清水没过猪蹄,大火烧开后加适量盐,转小火煮十分钟分钟左右; ...
1/11准备好拍好的老姜,切好的干辣椒,把其余材料洗净,然后用温水把猪蹄洗净就可以了。 2/11锅里放入适量的油,待油热了之后,把材料放入其中,爆出香味之后再把猪肉放进去。 3/11翻着翻炒到猪皮的皮质收紧以后,就可以放入生抽老抽,料酒一起拌匀,一起不断炒。