首先我们把狗肉剁成成大小合适的块，用水冲洗几遍，去除血水，尽量浸泡三个小时以上，中间换两次水，不管做什么样的动物性原料。必须要彻底泡水，泡水的目的，是去掉它本身的血水和异味儿，我们卤出来的肉，颜色很正。泡过水的狗肉，凉水下锅进行焯水。加入适量的白酒，撇去浮沫，捞出冲洗干净，这一步很关键，包括泡水，焯水
1 1、过水后滴狗肉，香香滴； 2 2、先将配料入锅炒，然后再将狗肉加进一起炒数分钟后，放水适量焖，偶偷工减料啦，放高压锅里焖滴。。。
钦州市钦南区苏锦记红焖狗肉店成立于2014年06月23日,位于钦州市钦南区人民路456号,目前处于开业状态,经营范围包括小型餐馆(狗肉制售)(不含凉菜;不含裱蛋糕;不含生食海产品;不含现榨果汁)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)等。 2、人员情况钦州市钦南区苏锦记红焖狗肉店法定代表人为伍...
准备狗肉1.7斤，八角、桂皮、姜、大葱、大蒜瓣适量 。具体做法如下 ：将狗肉切成块状，用清水浸泡1-3小时，期间换水2-3次，泡好后冷水下锅，加入适量料酒焯水去腥，水开后煮3-5分钟，捞出沥干水分。锅中放适量油，油热后先将八角、桂皮、姜、大葱、大蒜瓣等配料入锅炒香，再将狗肉加入一起翻炒数分钟。...
武汉市江夏区多滋多味红焖狗肉馆成立于2017年01月03日,位于湖北省武汉市江夏区庙山开发区普安村二组1号,目前处于开业状态,经营范围包括餐饮服务。(依法须经审批的项目,经相关部门审批后方可开展经营活动)等。 2、人员情况武汉市江夏区多滋多味红焖狗肉馆法定代表人为朱敏。 上述文章是根据发布当时全网最新公开信息...
第一步：狗肉洗尽挂起晾干,然后把狗皮用麦芽糖1汤匙和4汤匙醋调10汤匙水容解后淋在狗皮上然后晾干 第二步：晾干的狗斩成若干件.15公分X15公分左右.去骨的最好.不懂去骨就带着吧.第三步：起锅下花生油多半锅烧开后下狗肉炸皮至金黄后放出.炸好的狗肉斩成长4公分宽3公分左右.第四步：[按10...
具体步骤如下 ：将狗处理干净，切成大肉块，用清水浸泡两小时，期间多次换水；然后焯水，捞出来用冷水断凉、冲洗干净，再剁成大约3厘米见方的肉块，沥干水分。把鲜橘树叶捆成把，当归、肉桂洗净备用。锅中放花生油，烧至八成热时放入狗肉块煸炒5分钟，烹入料酒继续煸炒，再放入酱油、精盐、白糖、白酒、鲜橘树叶...
红焖狗肉 红焖狗肉 原料: 狗肉1.7斤。 配料: 八角、桂皮、姜、大葱、大蒜瓣。 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1、过水后滴狗肉,香香滴; 2、先将配料入锅炒,然后再将狗肉加进一起炒数分钟后,放水适量焖,偶偷工减料啦,放高压锅里焖滴。。。
济源市沁园高氏特色烩菜红焖狗肉老店成立于2015年10月16日,位于市济源大道西留村,目前处于开业状态,经营范围包括中餐饮食服务等。 2、人员情况济源市沁园高氏特色烩菜红焖狗肉老店法定代表人为杜宾。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到济源市沁园高氏特色烩菜红焖狗肉老店拥有知识产权信息,推测该企业在中餐饮食服务...
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