香哈菜谱为您提供红焖刀鱼的做法图文步骤讲解,内附红焖刀鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及红焖刀鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
红焖刀鱼刀鱼 做法将做法保存到手机 1/6刀鱼解冻,待用。 2/6葱姜蒜切小块,待用。 3/6锅中下油,加热。 4/6刀鱼入锅,炸制。 5/6刀鱼炸制两面金黄,下葱姜蒜。倒入米醋,酱油白糖,加水。 6/6炖至20～30分钟,装盘出锅完成。 小贴士 刀鱼炸制时,不能火大,以免影响口感。 作者:张祚宁 点击展开全部6个...
1/4 先将刀鱼清洗干净,切段,加少许盐,腌制一会儿。香菜、葱、姜、蒜切碎,胡萝卜切丝待用。 2/4 下油锅炸至金黄,放入川椒,撒入少许五香粉。可以不用放太多油。 3/4 加入酱油、水、姜、蒜,水正好淹过鱼,烧开,再开至小火,闷至汤几乎没有了,就可以了。 最后一步 撒入胡萝卜丝、香菜末、葱花,...
放入葱姜末蒜、八角、桂皮爆香，加入适量生抽、老抽、白糖和水，搅拌均匀。接着把煎好的刀鱼放入锅中，大火烧开后转小火焖煮。期间可适当翻动，让刀鱼充分吸收汤汁的味道。煮至汤汁浓稠，刀鱼熟透入味，加盐调味即可。红焖刀鱼鲜香可口，滋味浓郁，酌酒下饭都是一道不错的经典菜肴，喜欢的点赞收藏吧。
家常菜红焖刀鱼 简介 刀鱼家里一般都是炸着吃的，今天焖了一次，味道还不错。食材 刀鱼 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 大料粉 适量 白糖 适量 酱油 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备食材：刀鱼，葱姜蒜等洗好切好用备，准备平底锅；2 油：用炸肉串的省油，比较省；3 煎：把刀鱼放锅里，两面煎煮，中间放切...
红焖刀鱼制作方法!#东北菜 #人间烟火 #南盛源餐馆 - 南盛源于20231106发布在抖音,已经收获了14.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
红焖刀鱼刀鱼 独家· 14189浏览 · 17收藏打开APP收藏菜谱作者: 张祚宁 30分钟 咸鲜 中级用料 刀鱼 适量 菜籽油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 八角 适量 米醋 适量 酱油 适量 白糖 适量十三 做法 点击查看大图 1.刀鱼解冻,待用。 点击查看大图 2.葱姜蒜切小块,待用。 点击查看大图 3.锅中下...
东北红焖刀鱼的家常做法 简介 今天来说刀鱼 食材 刀鱼 4条 方法/步骤 1 刀鱼去内脏，切段，洗干净，控水备用。2 加入适量五香粉、盐，拌匀，腌15分钟。3 准备姜丝、蒜粒、香菜段、干辣椒、香叶、八角。4 腌好的刀鱼中加入少许面粉、少许玉米淀粉，面粉和玉米淀粉比例1：1。用手抓匀。5 再加入食用油，拌匀...
红焖刀鱼 红焖刀鱼的做法 步骤1 先炸刀鱼 外表稍硬取出 放各种调料炝锅 在下鱼 加一点水 焖一会 出锅 红焖刀鱼的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!