红烧黄鱼鲞的做法,红烧黄鱼鲞怎么做请看步骤:1.大浙江的朋友们看到应该很熟悉吧2.冷水泡一夜,因为这是咸的,晒干了的,需要泡水的哟3.去腮刮去鱼鳞,收拾干净4.用厨房剪剪成小块的,备用5.姜,大葱备好(原谅我不厚道的换了洋葱,又忘记买大葱啦),最后发现放洋葱也不错
红烧黄鱼鲞的做法步骤 步骤1 准备食材 步骤2 锅烧干放油(有点冒烟那种,这样煎鱼不会粘锅) 步骤3 把黄鱼鲞放下去,一分钟后,拿着锅柄不断晃动,直到煎黄一面,反面同样方法继续煎黄 步骤4 煎到两面都如图焦黄 步骤5 提前准备调料:生粉1勺,生抽4勺,加半碗清水搅拌均匀 步骤6 搅拌好的调料,放锅前一定要搅拌一...
#万物生长 营养尝鲜#红烧黄鱼鲞 朵儿708090 10.9万 3095 功夫黄鱼鲞 三都港的小厨房 1.9万 102 香煎黄鱼鲞 大头虾jpkf 2.5万 142 酥脆黄鱼鲞#一学就会快手菜# 三都港的小厨房 3.7万 109 香煎黄鱼鲞 三都港的小厨房 2.9万 380 香煎黄鱼鲞 尤小鳗的美食厨房 2.1万 229 香煎黄鱼鲞 宅兹 1.7万 24 ...
最后收汁的状态意外的好,虽然刚上桌的时候鱼肉看起来没有挂汁,但是下面红烧肉的状态意外好。不足的是我这次肉煎得有点过了,感觉不用这么焦黄,瘦肉部分最后也没完全‘’吃水’吃回来,稍显柴了(图五的状态就好了,图一过了)其次这次加鱼后没加黄酒腥味有点大了。🐟 黄鱼鲞的其他吃法 山姆的黄鱼鲞白嘴煎着吃...
红烧肉黄鱼鲞的做法 步骤1 五花肉冷水下锅,加入料酒,半碗米醋,煮20分钟焯水以后捞出切块,焯水以后切已经定型,再烧煮的时候形状保持良好。放米醋是御厨小帅教的方法,主要是让肉更容易酥烂和出油水。黄鱼干用水浸泡软,然后切块。 步骤2 锅里加入水,把五花肉倒入,加入料酒,老抽(看颜色定),稍微多点的糖,少许盐,高...
红烧黄鱼鲞的做法步骤 步骤1 将咸鱼干泡在水里去掉些咸份来捞出晾干(我喜欢鱼干又喜欢以清淡为主,所以泡的时间大致在8小时,主要是我老妈晒的鱼干超咸。) 步骤2 锅内放油烧热后放姜片、小葱葱白、大蒜爆香后放入鱼干翻炒,放辣椒(一定要注意鱼干已晾干,以免水份与热油相遇溅油烫伤) ...
黄鱼鲞红烧肉 #鱼鲞 #黄鱼鲞 #教做菜 #海鲜美食 #超下饭 - 唯鲜港生鲜于20231110发布在抖音,已经收获了1.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
🌿为了追求更健康的生活方式,今年我决定减少油脂和盐分的摄入。于是,我尝试了一种不用过油的红烧黄鱼鲞做法,非常适合正在减脂的我哦!😋🐟这次我选择了黄鱼鲞和鱼尾一起烹饪,味道真的让人难以忘怀!黄鱼鲞的肉质非常嫩滑,而且已经处理得非常干净,只需要用清水冲洗一下就可以开始烹饪了,真的是省时省力。🥳👩...
【红烧黄鱼鲞】1.切好自己喜欢的配料;2.放入猪油或者玉米油;3.下配料炒香;4.放入鱼;5.我只放了半碗水,最后发现不够,酱汁烧没了,所以这里一碗水;6.盖上盖子,中火闷15分左右;7.放入大蒜叶;8.诶呀呀,酱汁几乎烧干,但是味道真好,所以你放一碗水;9.肉特别嫩,沾一
集美们,红烧黄鱼鲞也太好吃了吧 江浙第一菜--黄鱼鲞的制作方法 温州地区传统的特色风味名菜,用黄鱼切晒干制作,是我国东南沿海一带最喜爱食用的干鱼制品,用黄鱼制作的是黄鱼鲞,最原始的做法就是清蒸,放点姜片蒜片黄酒蒸透即可,海边人都这样吃,但是一般人估计觉得腥味重‼️‼️‼️ 我今天做的是黄鱼鲞烧...