香哈网为您提供了红烧黄骨鱼的做法大全介绍,包括红烧黄骨鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明红烧黄骨鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会红烧黄骨鱼的家常做法。
红烧黄骨鱼的做法大全 麻辣红烧黄骨鱼 妖调39634浏览111赞 红烧黄骨鱼 黄骨鱼营养价值很高 韶仪殿下02 42707浏览29赞 红烧黄骨鱼 黄骨鱼是我国优质的名贵鱼类,它生长在江河、湖泊、水库或其支流等水域,栖息于底层,以各种底栖的无脊椎动物、小杂鱼、虾等为饵。黄骨鱼肉质细嫩、味道鲜美,深受广大消费者...
1/9黄骨鱼处理干净 2/9用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟(因为黄骨鱼腥味较重) 3/9调料图 4/9青红椒洗净切块备用 5/9锅中下油烧到冒青烟时,下鱼煎(这样的话鱼才不会粘锅) 6/9将鱼煎至两面黄色 7/9然后下姜蒜花椒爆香,在鱼身上淋1勺生抽,半勺老抽 8/9加水没至鱼身开始煮,其间加少许白醋去腥,...
红烧黄骨鱼的做法,豆果美食为您提供红烧黄骨鱼的做法图文步骤,了解红烧黄骨鱼所需食材,掌握红烧黄骨鱼的做法技巧,让您轻松做出红烧黄骨鱼。
1.备货:黄骨鱼3条杀好洗净;青椒、红椒各一个切成三角块;蒜、姜适量切片;香菜、香葱各2棵切断备用。2.热锅、热油。锅要用中火充分加热,然后放入油适量。【提示:不管多么好的锅具,如不充分热锅都会糊锅、……
黄骨鱼处理完毕冲洗干净沥干水;姜切丝、蒜切片、香葱分切葱白段和葱花。干辣椒剪成细长段。 2/8 点击查看大图 锅烧热,放宽点油,下入黄骨鱼稍煎。 3/8 点击查看大图 煎至鱼身蜷曲,翻面再稍煎一下,然后把鱼轻轻推至锅边,下入姜丝蒜片干辣椒葱白段爆香。 4/8 点击查看大图 下入一大勺豆瓣酱翻炒出...
1 新鲜黄骨鱼洗净，葱、姜、少盐、料酒腌渍半小时。2 热锅下油，放几片姜片。3 腌好的黄骨鱼下锅煎。4 鱼肉变色后，鱼铲靠锅边，下五花肉，葱姜蒜香料爆出香味。5 轻轻翻动。6 加入开水。7 大火，加入酱油、醋、糖、盐，盐可少些，起锅前还要调味。8 盖盖炖，大火五分钟，中火十分钟，最后调味加盐，...
红烧黄骨鱼的做法 步骤1 新鲜的黄骨鱼市场“处理好”买回来冲洗干净 步骤2 沥干水分备用 步骤3 准备好青红椒 大蒜瓣 姜片 步骤4 热锅热油至八成熟 步骤5 中火煎至金黄后轻轻翻面煎另一面 步骤6 接下来步骤如上图 步骤7 即将出锅 步骤8 起锅装盘开吃啦 ...
红烧黄骨鱼的用料 黄骨鱼(黄丫头)6条生姜半个 大蒜子半个红辣椒半个 葱适量淀粉一勺 料酒适量勺食用油适量勺 步骤1 黄丫头洗干净,用料酒泡10分钟,去腥味。 步骤2 这个时候,准备好葱姜蒜以及不辣的红辣椒。喜欢辣味的,可以替换成小米椒。姜和蒜不要少放,放少了可能会有鱼腥味。
1 准备两天黄骨鱼，开膛去内脏，再洗净。再准备生姜和大蒜。2 锅烧热后放油，再把盐放在油里搅拌均匀，然后放入生姜，蒜片，再把鱼放到锅中，不要动锅铲了。（先放盐，就是为了后面不动鱼，而鱼又能均匀的感受到盐）3 待一面煎到3分钟左右，用锅铲轻轻翻动鱼身，翻个面继续煎，注意不要把鱼皮弄破了。4...