方法/步骤 1 黄辣丁10条，17块钱一斤，我买了两斤多点。在鱼档让摊主帮杀好，内脏也都清理干净，回家后再洗洗，然后用料酒和盐腌制一下。2 接下来准备配料，泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。3 先大葱切段、大蒜剥去外皮，不切，要整个的。再将泡椒和生姜细细剁成碎，川菜讲究将配料剁碎，剁...
红烧黄辣丁家常做法。今天教大家一道味道鲜美的红烧黄辣丁,肉质鲜嫩,美味下饭。需要的食材:黄辣丁、小米椒、大蒜、生姜、葱。黄辣丁又叫昂刺鱼肉质非常鲜嫩,杀好的黄辣丁放入盆中,用开水烫一下,浸泡个5分钟,然后冲洗掉身上的粘膜,这样烧出来的黄辣 - 大虫虫[美食家
红烧黄辣丁的做法步骤 步骤1 准备杀好的黄辣丁有些地方又叫黄鲶鱼 步骤2 划斜刀备用 步骤3 放入料酒,食盐,花椒粉,葱段,生姜丝,蒜片,腌制30分钟 步骤4 锅中倒油,油烧红后下入黄辣丁煎至两面金黄,之后下入蒜片,生姜片,一勺豆瓣酱煎香,放入食用盐调味 步骤5 之后倒入适量水,(我倒的是啤酒,因为本人不喜...
烧黄辣丁这样做太好吃了,掌握窍门在家就能做美食 #黄辣丁家常做法 #烧嘎鱼#红烧黄辣丁做法 - 烤鸭美食传承王俊杰于20240912发布在抖音,已经收获了13.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
红烧黄辣丁/嘎鱼的做法步骤 步骤1 在某团外卖上买了四条处理好的黄辣丁,很干净,自己拿回来用水冲一下,加点盐和料酒腌20分钟左右就行。注意黄辣丁滑嫩肉细,不要焯水。 步骤2 买的最常见的某牌子的柴锅豆腐,加点盐焯水(焯水就是冷水入锅,待水烧开就关火)。一定要用柴锅豆腐或者北豆腐,嫩豆腐很容易散,...
#年夜饭的故事#大厨教你“红烧黄辣丁”的家常做法,鱼肉鲜嫩不腥 - 匠厨食记于20200102发布在抖音,已经收获了3133个喜欢,来抖音,记录美好生活!
红烧黄辣丁的做法步骤 步骤1 鱼清洗干净 步骤2 料酒、酱油、姜丝腌制十五分钟去腥 步骤3 适当翻面,准备葱段和其他调料备份 步骤4 加入油,鱼煎制金黄加入适量酱油,加水煮十五分钟即可出锅。 步骤5 先捞出鱼,将葱段和小米椒铺在鱼上,倒入汤即可
今日分享 ️黄辣丁这样做 鱼质鲜嫩无腥味 下酒又下饭 好吃到爆炸#一定要看到最后 #做菜我是认真的 #红烧黄辣丁 #日常做饭 #鱼的花式做法 #美食教程 #好吃的美食 #家常菜教程 #下饭神器 #家庭美食大赏 #抖加小助手 - 是小依依麻麻ya~于20221021发布在抖音,已经收获了1.
红烧黄辣丁的做法 1.活鱼,买的时候让师傅把鱼头部和筛部的大刺给砍了,否则扎嘴～买回来去内脏洗净～ 2.热锅凉油,下葱段,蒜末,中火炒香 下郫县豆瓣,炒出红油 下花椒粒一把(重庆人,爱麻辣) 下泡椒(记得剪开,否则没味道) 下子姜片 3.等所有的味道都出来了,加入开水～ ...
红烧黄辣丁的做法及步骤,麻辣鲜香的口感,专治夏季没胃口2024-09-11 11:02:54 小黄剪辑社呀 广东 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 声明:个人原创,仅供参考 小黄剪辑社呀 15粉丝 百态美好生活,分享千万快乐人生 02:55 炸香菇盒子,蘑菇脆,...