红烧鸭舌的做法 步骤1 把冷鲜鸭舌化开 步骤2 把化开的鸭舌清洗干净 步骤3 放入锅中焯一下 步骤4 准备好葱,姜,辣椒 步骤5 把焯好的鸭舌捞出洗干净,沥干 步骤6 锅里油烧热,放入生姜,辣椒,炒香后放入鸭舌翻炒,加入料酒,盐,老抽,生抽,糖,白胡椒,白开水,水要没过鸭舌 步骤7 大火烧开,盖好锅盖,小火慢炖20分钟 步
红烧鸭舌的做法,红烧鸭舌怎么做请看步骤:1.鸭舌解冻,大概1斤左右2.焯水,洗净3.开始红烧,先炒糖色,放花椒,八角香叶干辣椒炒香,放入洗净的鸭舌,翻炒4.加水炖上,小火,咕嘟嘟,好香啊5.炖20分钟左右,收干汤汁,出锅...
摆盘的时候用筷子把鸭舌一个个夹到盘子里,再把锅里的汤汁淋在上面,更入味更好看
红烧鸭舌的做法,豆果美食为您提供红烧鸭舌的做法图文步骤,了解红烧鸭舌所需食材,掌握红烧鸭舌的做法技巧,让您轻松做出红烧鸭舌。
红烧鸭舌的做法步骤 步骤1 鸭舌用清水彻底洗净至没有黏滑感。 步骤2 在锅内加入黄酒2勺,料酒也可以,冷水将鸭舌放入,煮开,除去鸭腥味。 步骤3 水开后将鸭舌捞出。 步骤4 准备上述调料,加入油中煸炒质蒜微黄。 步骤5 加入鸭舌,继续煸炒,加入1汤勺黄酒和1汤勺生抽。继续翻炒片刻加入水,浸没鸭舌。
1 买的鸭舌本身比较干净，把冰化掉，把血水清洗干净。姜切片处理好待用。2 冷水下锅焯水去腥，下姜片，放几滴料酒或者白酒去腥味，不放也可以。 起浮沫后大约两三分钟后就把鸭舌全部捞起来过冷水。（焯水时间太长鸭舌吃起来会软绵绵）3 起油锅，放冰糖（目的是为了给鸭舌上色，糖的用量要按照鸭舌的数量去分配...
1 1.把冷鲜鸭舌化开 2 2.把化开的鸭舌清洗干净 3 3.放入锅中焯一下 4 4.准备好葱，姜，辣椒 5 5.把焯好的鸭舌捞出洗干净，沥干 6 6.锅里油烧热，放入生姜，辣椒，炒香后放入鸭舌翻炒，加入料酒，盐，老抽，生抽，糖，白胡椒，白开水，水要没过鸭舌 7 7.大火烧开，盖好锅盖，小火慢炖20分钟 ...
红烧鸭舌 红烧鸭舌的做法步骤 步骤1 鸭舌5分钟/50/速度5清洗干净 步骤2 把八角、香叶、花辣、蒜头放入主锅3分钟/V/反转小勺爆香 步骤3 加入所有配料,设置20分钟/V/反转小勺,在15分钟后看一下状态,汤汁多的话,在最后二分钟,颠勺一下,就是把速度调到2...
红烧罗勒鸭舌的做法,红烧罗勒鸭舌怎么做请看步骤:1.洗鸭舌:用100克左右的面粉均匀的洒在洗过的鸭舌上用手不断的搓,搓完洗净控水。罗勒叶:叶片摘下,经切成段2.锅预热后放油把葱、姜爆香,倒入预先洗过的鸭舌翻炒,等鸭舌颜色发白以后倒入50ml的料酒,再倒入适量生抽跟1
红烧鸭舌的做法步骤 点击查看大图 1.毕竟买的生食,我还是会焯一下水的,锅里放水烧开后,下鸭舌,然后尽快捞起,以免过多流失温州鸭舌的特色风味。 点击查看大图 2.捞起后清水冲一下,沥干备用。 点击查看大图 3.锅里倒入花生油,下入姜片。 点击查看大图 4.油温6成热时,下鸭舌翻炒几下。 点击查看大图 5.放入...