红烧鳕鱼块的做法,红烧鳕鱼块怎么做请看步骤:1.先把鳕鱼切块,放上料酒,胡椒,葱姜,和少量的盐腌半个小时以上2.取一个鸡蛋清,使劲打散3.将鳕鱼块裹上蛋清放油锅里煎至略略带金黄色4.煎好的鳕鱼块捞出后锅里留底油,放上八角花椒还有刚刚腌鱼的生姜炸锅(喜欢吃辣的放上
我用的冷冻鱼块儿,首先彻底解冻。如果有新鲜的那就更棒了! 步骤2/9点击查看大图 用适量盐、老抽、料酒,裹淀粉腌制,时间20～30分钟足够,因为鳕鱼很容易入味!腌制用的汤不要浪费,放小碗儿备用! 步骤3/9点击查看大图 锅中放油,油温不宜过高,放入腌制好的鱼块儿,两面煎! 步骤4/9点击查看大图 煎至两面金黄,出...
红烧鳕鱼块的做法,红烧鳕鱼块怎么做请看步骤:1.葱切丝2.姜切片3.蒜拍碎4.以下按照顺序调酱汁5.加入6.老抽一点点7.加糖8.加入一勺耗油9.准备花椒,八角,香叶,辣椒,小茴香10.加入一点白酒11.加入花椒粉,生姜粉,五香粉...
红烧鳕鱼块的做法 步骤1 鳕鱼块用料酒,葱姜腌制15分钟左右,备用。 步骤2 清水半小碗,加入糖,生抽,老抽,盐调成酱汁。 步骤3 把调好的酱汁放入锅中,再把腌制过的鳕鱼块倒进去,收汁,即可。 步骤4 完美出锅。 红烧鳕鱼块的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜...
1.这是我家经常吃的鳕鱼。2.准备好葱姜蒜,鸡蛋和肥肉丁。3.鳕鱼切块用盐料酒腌制10分钟。4.锅中放油小火下入肥肉丁,炸出肥油。5.鱼块裹上蛋液炸至金黄。6.
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放入油锅中煎制。煎到鱼块表面金黄，取出，先放入盘中。煎好鱼块以后，锅内放入小半勺的红油豆瓣酱，再下切好的蒜末、姜末、葱末、炒香。倒入一小碗清水，加生抽、盐、糖、醋调色调味。待锅内的汤汁烧沸后，倒入煎好的鱼块煮制。煮到锅内汤汁浓稠后，撒上一点小葱末即可，这道红烧鳕鱼块就做好了。
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家带来一道超级美味的红烧鳕鱼块！这道菜可是鲜嫩可口，美味一百分，保证让你欲罢不能！快来一起学做吧！准备食材（以下食材需要准备）鳕鱼块 500克、大葱 1根、小葱 适量、姜 适量、蒜 适量、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、白糖 适量、盐 适量、食用油 适量、水 适量 制...
红烧鳕鱼块的做法步骤 步骤1 鳕鱼稍微解冻,切段,加葱姜蒜料酒腌制,大概15分钟 步骤2 沾面粉,锅内小火,煎至金黄 步骤3 调料:生抽3老抽1(怕颜色过深可减少)香醋1料酒1蚝油1,白糖1小勺,混合均匀 步骤4 少量油,煸香葱姜蒜,加大料花椒干辣椒,放入煎好的鳕鱼 步骤5 倒入调好的料汁,搅拌均匀...
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