1/5准备好鱿鱼、黄瓜、木耳、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖 2/5我家用的水发的鱿鱼切花刀,然后切片,开水抄过黄瓜切成菱形的片。 3/5葱、盐、料酒、酱油、味精、糖对成汁,加点抄过鱿鱼的水备用。 4/5锅放旺火上烧,油热以后,把2和3都放进去爆炒就出锅。 5/5炒锅剩下的汁水,勾芡浇在鱿鱼上,大工告成。
红烧鱿鱼卷 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 主料: 、鱿鱼、黄瓜、木耳、味精适量、酱油适量、糖适量、料酒适量、盐适量、葱适量 烹饪步骤
方法/步骤 1 把处理好的鱿鱼卷放到冷水锅中焯熟，大概水开2分钟，关火捞出 2 焯好的鱿鱼卷沥干水分放在一旁备用 3 准备食材辅料：胡萝卜切片，青椒切成小方片，洋葱切丝，姜切丝，蒜切末备用 4 准备红烧碗汁：生抽2勺（勺如图大小），蚝油一勺，老抽半勺 5 把锅烧热，加入底油，放入洋葱丝，姜丝，蒜末爆...
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【红烧鱿鱼卷】1.把处理好的鱿鱼卷放到冷水锅中焯熟,大概水开2分钟,关火捞出;2.焯好的鱿鱼卷沥干水分放在一旁备用;3.准备食材辅料:胡萝卜切片,青椒切成小方片,洋葱切丝,姜切丝,蒜切末备用;4.准备红烧碗汁:生抽2勺(勺如图大小),蚝油一勺,老抽半勺;5.加入白糖
红烧鱿鱼卷的制作方法如下：1. 预处理鱿鱼 将鱿鱼放入滚水中煮至卷起并变白，这个过程可以使鱿鱼定型并去除腥味。 捞出鱿鱼后立即放入冷水中冷却，以保持其卷曲的形态和口感。2. 准备配菜 将青椒、西红柿切块，木耳泡发后备用。这些配菜不仅能增加菜肴的口感，还能提供丰富的维生素和矿物质。3. 炒制...
红烧鱿鱼卷的做法 主料: 鱿鱼,黄瓜,木耳 辅料: 葱,盐,料酒,酱油,味精,糖 做法: 1.准备好鱿鱼、黄瓜、木耳、葱、盐、料酒、酱油、味精、糖 2.我家用的水发的鱿鱼切花刀,然后切片,开水抄过黄瓜切成菱形的片。 3.葱、盐、料酒、酱油、味精、糖对成汁,加点抄过鱿鱼的水备用。 4.锅放旺火上烧,油热以后,...
1、鱿鱼在开水中煮过。见起卷发白。捞起，过冷水。2、另起油锅，倒入青椒，西红柿块，木耳，边翻炒边放盐。3、倒下鱿鱼卷，炒匀后倒入调匀的山芋粉汁，加少许糖，翻炒见粘稠即可关火。4、富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有...
红烧鱿鱼卷。红烧鱿鱼卷我们大家一般吃的鱿鱼都是铁板鱿鱼之类的, 它的做法非常 简单,也是非常好吃的,鱿鱼的块头在未煮之前特别的大,煮了 之后就像热胀冷缩一样,变得比较小,但是它的口感却是非常爽 口的,他没有鱼系 红烧鱿鱼卷我们大家一般吃的鱿鱼都是铁板鱿鱼之类的, 它的做法非常 简单,也是非常好吃的,鱿鱼...