第1步、鳎目鱼处理完毕，洗净控水。第2步、葱姜蒜改刀，花椒八角干辣椒备用。第3步、把鱼身均匀拍上少许干面粉。第4步、锅内放油烧至五成热，放入花椒粒炸出香味儿捡出不要。第5步、放入鱼中火煎制。第6步、定型后翻过来。第7步、煎至两面金黄色盛出备用。第8步、留底油，放入八角，葱姜蒜爆香。第9...
鱼柳无刺，适合既有老人又有孩子的家宴，必备一盘入味下饭的红烧鱼柳。原料：比目鱼柳、葱、小红辣椒、酱青、老抽、糖、料酒、蒜、姜。做法步骤：第1步、比目鱼柳洗净，用厨房用纸吸干水分。第2步、准备好葱段，姜片，蒜片，小红辣椒。第3步、酱青4汤匙，老抽1汤匙，混合。第4步、加入一汤匙糖。第5步、一汤匙...
1.比目鱼柳洗净,用厨房用纸吸干水分。2.准备好葱段,姜片,蒜片,小红辣椒。3.酱青4汤匙,老抽1汤匙,混合。4.加入一汤匙糖。5.一汤匙料酒。6.锅里热油。7.煎一下鱼柳。8.加入姜片,煎一下。9.……
红烧鱼柳的用料 鲢鱼3-4斤葱姜蒜各5克 香叶两片八角两个 花椒2-3克干红辣椒4-5个 淀粉若干熟猪油二两 豆油(炸鱼用)500克老抽,生抽,老醋,绵白糖,白酒各3克 盐,味精,香油依个人口味(味精香油一般我不放) 步骤1 鲢鱼中段 步骤2 切成鱼柳瓦块形状～ ...
红烧龙利鱼柳的做法,红烧龙利鱼柳怎么做请看步骤:1.龙利鱼柳常温解冻并用厨房纸吸干水份,切块,用盐和黑椒粒腌制半小时;西兰花洗净切朵去茎备用;干葱头、蒜头去皮切片备用2.热锅下油七成热,转小火,把鱼片放锅里煎,转中火,这时别翻动鱼柳,可适时转动锅让其受热均匀
红烧鱼柳，鲜嫩不腥，下酒下饭 红烧鱼柳 By 恩仔海鲜食品_原料：鱼柳、水、鳗鱼汁。做法步骤：第1步、倒入油，烧至7成热放入鱼柳。第2步、倒入比例1 : 1.5 的鳗鱼汁和水的混合物。第3步、大火烧至锅内汤汁浓稠。第4步、红烧鱼柳出锅装盘，把浓稠汤汁倒入鱼身上。来自 美食天下 恩仔海鲜食品_ 的作品。...
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红烧龙利鱼柳 红烧龙利鱼柳的做法 健康功效 1.龙利鱼洗净 2.龙利鱼切柳 3.龙利鱼柳放入碗中,姜切片放入碗中,加淀粉、料酒抓拌均匀,腌制十分钟 4.锅中加油烧热,放入龙利鱼柳,炸至金黄色 5.捞出炸好的龙利鱼柳 6.元葱、青红椒切段,锅中加油烧热,放入元葱青红椒,加花椒粉炒至断生...
因为龙利鱼出肉率高,所以很多时候都是鱼柳最多。 龙利鱼属于海洋鱼类,是比淡水鱼丰富高不少的海鱼,而且在龙利鱼中含有很多不饱和脂肪酸,可以抵抗动脉粥样硬化,可以预防心血管疾病和保护视力。 红烧龙利鱼柳的营养价值 龙利鱼的鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,这种海鱼非常受到人们的推崇,多...
红烧冻鱼柳的做法如下：主料：鱼肉200克、玉米淀粉200克。辅料：西红柿4个、鸡蛋1个。调料：色拉油适量、食盐2克、姜3片、料酒10毫升、番茄酱20克、小葱2根、白糖5克、胡椒粉少许。具体步骤：准备鱼柳：将鱼块切成1厘米宽厚的长条，作为鱼柳。腌制鱼柳：在切好的鱼柳中加入盐、白糖、姜丝、料酒、胡椒...