01:50 红烧牛肉面,制作真的简单,教你在家轻松做,实惠又好吃 01:21 冬天多吃白菜,教你简单又好吃的酸辣白菜,脆嫩爽口真下饭 02:29 鱼香肉丝自己在家也能做,简单一做,鲜香滑嫩,好吃下饭,超解馋 01:38 青椒肉丝简单家常又好吃做法,青椒鲜香肉丝滑嫩,大人孩子超爱吃 01:05 西红柿鸡蛋汤新做法,简单一做...
1、准备好鲜活鲫鱼（别的鱼也可以的），收拾干净。2、倾斜刀口在鱼背部划出几个口子，深度不及鱼骨为好。可以根据个人口味适当抹上一点盐，这样处理，鱼肉在煎制过程中不会粘锅，鱼肉也会紧实一些，烧煮也不会碎掉。3、准备好豆瓣酱，生姜、蒜瓣洗净、切好备用。4、豆瓣酱加入1/2汤匙老抽和2汤匙冷...
步骤：1. 整理好的鱼抽去鱼筋，在鱼身两面等距离划五、六刀，抹上盐和料酒，腌制半小时以上以入味。2. 热锅加油，烧至七成热，将鱼下锅炸至微黄色，捞出备用。3. 锅中留少量油，烧至四成热，改小火，加入姜片、蒜片、葱段，炒香。4. 倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片，中火炒半分钟。5. 加入...
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难度：简单 时间：20分钟 口味：咸鲜 工艺：烧 做法步骤：1. 锅中热油，先爆香姜、蒜、葱白；2. 放入胖鱼头，两面煎透，表面微焦；3. 倒入开水，与鱼头持平；4. 调入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡粉；5. 盖上锅盖，大火烧开，期间间隔地将汤汁浇在鱼头表面；6. 最后看汤汁烧得差不多了，...
红烧海鱼的做法步骤 1. 鱼洗净后，用厨房纸巾擦干表面水分，在鱼身两面各划两刀，抹上少许盐腌制15分钟。2. 平底锅烧热后放入姜片，下鱼，小火煎至一面呈金黄色，翻面煎另一面，切忌心急，避免急于翻面导致鱼皮破损。煎好的鱼盛出备用。3. 炒锅烧热后加入油，下葱姜蒜爆香。4. 下煎好的鱼...
红烧鲤鱼的做法 主料：鲳鱼1条。辅料：小葱4根、生姜1块、大蒜8瓣、红辣椒4根、食用油适量、盐1茶匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、味精少许、水适量 1.鲳鱼去鱼鳃去内脏，清洗干净。2.在一面打上十字花刀。3.翻过来，在另一面也打上十字花刀。4.用盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟。5.下锅前吸干鱼表面...
5.放入带鱼,加白酒、米醋 分享14赞 美食美客吧 烤鸭的美味人生 『美食美客』红烧鳝鱼的做法红烧鳝鱼的做法: 原料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜 分享回复赞 中国茗茶吧 一天到晚吵吵 红烧鱼怎么做好吃? 一、红烧鱼的做法...
红烧鱼块做好吃又简单的方法 首先准备好鱼块、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉和香菜等食材。然后按以下步骤进行：1. 将鱼块清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，备用。将葱切段，姜切片，蒜拍碎，辣椒切段。2. 锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜和辣椒段，煸炒出香味。3. 将鱼块...
红烧鱼的做法 1、将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断。2、在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用。3、锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用。4、锅中留少许油，保持油温，爆香葱段、姜片、蒜末炒香后，放入鱼。5、加入清水、八角，加入酱油、糖、...