【下厨房】红烧鱼头豆腐栏目为您推荐红烧鱼头豆腐做法大全,红烧鱼头豆腐怎么做好吃技巧分享,红烧鱼头豆腐最正宗的做法和红烧鱼头豆腐家常做法推荐,更多红烧鱼头豆腐的简单做法就来下厨房。
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1.锅烧热，放入1大匙油烧热，放入沥净水的豆腐块小火慢煎。2.中途用筷子翻动，让四面都煎成金黄色。3.热锅热油，放入擦干水份的鱼头小火慢煎。4.煎完一面后，反面煎并放入姜片同煎，煎好后加入清水煮开。5.加入煎好的豆腐及所有调味料，大火煮开后转小火。6.最后加入青葱段及水淀粉勾芡,装盘后表面摆...
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红烧鱼头炖豆腐家常做法,味道鲜美,营养丰富好吃又下饭,真香 #做菜我是认真的 #家常菜 #炖鱼 - 汤汤小厨记于20211230发布在抖音,已经收获了1816个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【红烧鱼头豆腐的制作方法】 步骤一:将买回来的新鲜的鱼头清洗干净,然后将鱼头分成两半,然后在鱼头上均匀地淋入料酒,然后再均匀地撒一层薄薄的盐,这里大概用的盐大约是一克,这这些处理好后将鱼头放到一旁腌制20分钟,这样做的目的是为了去除鱼头中的腥味。 步骤二:锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小...
家常红烧鱼头豆腐的做法步骤 步骤1 1、鲢鱼头洗净,豆腐切块焯水备用。 步骤2 2、锅中油烧热冒轻烟(煎鱼需热油),姜、葱、辣椒干煸香,放入鱼头煎3分钟。倒入大碗水漫过鱼头,加香醋、白糖、生抽、老抽和料酒。大火10分钟后,中小火10分钟,小火40分钟。之后加豆腐转大火,炖至汤汁浓稠。加红辣椒丝,拍入蒜瓣,5分...
[家常菜]红烧鱼头豆腐的做法步骤 步骤1 胖鱼头半只,洗净后两面抹盐! 步骤2 半块豆腐切小块,这半块相当于以前的两小块! 步骤3 大火起油锅,锅热下油! 步骤4 油热下鱼头(鱼皮朝上),怕溅油的下鱼头之前先把火关小,煎一会再开大火! 步骤5 翻一面鱼皮朝下再煎一会,然后再加生姜和大蒜,煎过的鱼头没有...