400克 红烧龙虾尾的做法 步骤1 主料:小龙虾尾500克 辅料:植物油、盐、姜10克、大葱20克、花椒粒1克、辣皮子5个、大蒜2瓣、料酒10克 步骤2 把小龙虾尾解冻,由于是冻虾尾,可以用开水焯一下,这样去掉冻的腥气,也可以提鲜味,把葱姜蒜洗净切片和末,把辣皮子用热水烫一分钟,这样炒出来香味足而且辣味浓,不...
红烧虾尾 生抽 白糖 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 清洗干净,将虾头和虾线去掉,青椒去籽切成丝,葱切成末,蒜瓣去皮切末 步骤2/6点击查看大图 锅中倒入油,将蒜末加入炒出蒜香味。 步骤3/6点击查看大图 将虾尾和青椒一同放入锅中翻炒。 步骤4/6点击查看大图 翻炒至虾变成红色,加入食盐和生抽调味,加入适量白糖...
美食视频:红烧虾尾
下虾尾,加2勺黄豆酱,,13香,料酒,盐少许,1勺蚝油,再加一小瓶啤酒。 大火煮3分钟,收汁,出锅～ 成品漏拍,美得很～
湘式红烧虾尾的做法步骤 步骤1 在菜场买回活虾,现场要老板剥虾抽掉虾线(大约5斤活虾剥1斤虾尾)。回家刷洗干净,背壳剪开好入味。用料酒腌十分钟,千万不要腌久了,虾肉会软趴趴。 步骤2 把调料准备好。拿几颗蒜子切成蒜蓉待用。 步骤3 锅放油烧红,舀一大勺辣妹子辣酱,放入花椒、八角、红辣椒(不怕辣的...
1 主料：小龙虾尾500克 辅料：植物油、盐、姜10克、大葱20克、花椒粒1克、辣皮子5个、大蒜2瓣、料酒10克 2 把小龙虾尾解冻，由于是冻虾尾，可以用开水焯一下，这样去掉冻的腥气，也可以提鲜味，把葱姜蒜洗净切片和末，把辣皮子用热水烫一分钟，这样炒出来香味足而且辣味浓，不易炒糊 3 把小龙虾尾解冻...
红烧虾尾的做法步骤 步骤1 虾尾自己洗干净,用料酒和盐腌制半个小时 步骤2 准备调料,蒜多一点就是蒜香味 步骤3 烧油把葱姜蒜爆香 步骤4 把郫县豆瓣酱和牛油火锅底料扔进去,翻炒到香,可以仍两个八角 步骤5 然后加入生抽,一杯啤酒,不要加水,我没加水,直接用的啤酒 ...
1️⃣ 首先,准备好新鲜的虾尾、姜、蒜、红烧酱油、原汁酱油、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和青椒。2️⃣ 将虾尾用盐水浸泡半小时,然后仔细清洗干净,去除杂质。3️⃣ 切好姜片、蒜末,并准备好小葱。在一个碗中,混合生抽、老抽、蚝油、糖和清水,搅拌均匀备用。4️⃣ 在炒锅中加入适量的底油,加热...
🍽️ 想要在家轻松做出媲美饭店的红烧虾尾吗?来,跟我学!1️⃣ 首先,将虾尾放入冷水中解冻,然后清洗三四遍,再加入料酒冷水浸泡10分钟,这样处理后的虾尾更加干净鲜美。2️⃣ 准备好葱姜蒜、红干辣椒和小米椒,切段备用。再准备少许花椒、两三个八角和两片香叶,这些香料能为虾尾增添独特风味。3...
1 清洗干净，将虾头和虾线去掉，青椒去籽切成丝，葱切成末，蒜瓣去皮切末。2 锅中倒入油烧到六成热，将蒜末加入炒出蒜香味。3 将虾尾和青椒一同放入锅中翻炒 4 翻炒至虾变成红色，加入食盐和生抽调味。5 继续翻炒，加入适量白糖调味，少量白糖可以起到提鲜的作用，加点白糖孩子更爱吃。6 然后就可以出锅了...