排骨:养血 芋头:解毒 2.芋头切块,切葱段,姜片 3.排骨加入凉水中,大火烧开,撇出浮沫,捞出排骨 4.锅中油热,加入冰糖,冰糖颜色变深 5. 6.加入芋头,翻炒均匀 7.加入料酒
【【巨丑巨好吃😋】红烧芋头排骨】1.炒糖色:冷油+一大勺白糖,大火糖化了改中火,糖变红色改小火,稍冒泡关火。等10秒,下熟排骨;2.翻炒排骨半分钟,下芋头,翻炒芋头微微变色。加热水,快没过菜的量。加酱油四勺、蚝油一勺。盖盖子中火。偶尔翻动。汤剩一半改大火,翻
1 排骨洗净,剁成块,入沸水焯血水,捞出洗净沥水。2 芋头洗净,削皮,大的切开,小的不用切。3 锅内放少许油,放葱花姜末炒香,放入排骨翻炒至微黄,倒入芋头、老抽、糖和适量水,大火烧开。4 小火焖30分钟后,放入盐、味精调味,大火收汁即可。
红烧芋头排骨的做法 步骤1 排骨 步骤2 芋头 步骤3 八角,蒜头,姜 步骤4 锅里煮开水,加入料酒和姜,放入排骨过下水 步骤5 过好捞起来备用 步骤6 另起锅,倒入油,放入姜蒜进去爆香,放入排骨翻炒到有点金黄 步骤7 放入豆瓣酱,老抽,生抽,五香粉 步骤8 倒入切好的芋头 步骤9 倒入点料酒和加入热水没过芋头排骨,...
贴秋膘---红烧芋头排骨 红烧芋头排骨的做法 步骤1 准备好排骨,和芋头,买回来的排骨清洗干净血水待用,芋头去皮。。 步骤2 锅中加入适量的水,倒入排骨,在加入少许料酒,大火煮开后,撇去浮沫,捞出来的排骨温水在彻底的冲洗一下。。。 步骤3 去好皮的芋头切成均匀的滚刀块。。然后一定要泡在水里哦,不然会变黑,...
红烧芋头排骨的做法步骤 步骤1 排骨焯水捞出备用。 步骤2 锅里下油,下排骨爆炒。加入少许老抽,料酒。 步骤3 倒入一大锅清水,煮排骨。锅里水开后,把大火稍稍转小一些,20—30分钟后加入芋头、盐。(要吃辣可加入小米椒) 步骤4 大火继续煮,根据自己的时间把握火候。……经过时间,排骨汁和芋头汁的...
红烧芋头排骨的做法步骤 步骤1 先把排骨腌制加蒜头几粒,盐,糖,米酒,黑醋,香油。浸泡约2~3小时 之后裹地瓜粉炸至金黄色,裹粉前排骨要擦干。 步骤2 把买回的蒲荔芋头切小塊也放入油中炸,至色变黄,火小些。把排骨及芋头分别先捞起 步骤3 做调味汁~ 酱油一汤匙,蚝油一茶匙,乌醋一茶匙,糖一茶匙,水约250...
食补养生红烧芋头排骨的做法 简介 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力 方法/步骤 1 排骨吊水捞出沥干水分 2 热火放入少许油 3 下入排骨,煎至两面金黄 4 放入冰糖和葱姜蒜及八角桂皮香叶(没有了,我没放)翻炒至冰糖加基本融化,加入生抽、老抽(也可以...
红烧芋头排骨 食材:排骨500克、芋头3个、八角1个、香叶2片、小葱2根、姜2片、食用油适量、盐适量、生抽2勺、老抽少许、料酒1勺、冰糖3块 制作方法: 1、芋头去皮后切成滚刀块,切葱段、姜片 2、排骨洗净后,加入凉水,大火烧开,盛出浮沫,把排骨捞出来 ...
1 芋头洗净,去皮(去皮的过程中最好戴手套操作,因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡,避免变色。2 将去好皮的芋头切滚刀块。3 深点的锅中倒入足量水,烧开,放入芋头。4 起炒锅,倒入少许花生油,6成热,下入葱段爆香。5 倒入芋头,翻炒。6 倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水...