香哈菜谱为您提供笋干红烧肉的做法图文步骤讲解,内附笋干红烧肉的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及笋干红烧肉的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
笋干红烧肉的做法,笋干红烧肉怎么做请看步骤:1.五花肉切块焯水。捞出备用2.笋干泡软。切好备用 不用切的太大。这样刚刚好比较容易入味。(可以提前一天泡 也可以用高压锅煮两个半小时。)3.京葱两段。八角两粒。老姜三片...
1/8笋干提前六个小时泡发。这些笋干是姥姥家拿的。挖笋、煮笋、切片再晒干,纯手工无添加。味道好还特别嫩。 2/8将泡好的笋干洗净,改刀。 3/8肉切块。 4/8锅烧热,加少许油,把葱姜蒜等香料煸香 5/8加肉块儿,煸炒至肉出油且表面出现焦黄 6/8烹入料酒,翻炒,再调入老抽、生抽和糖翻炒两分钟 7/8移...
笋干红烧肉的做法,笋干红烧肉怎么做请看步骤:1.五花肉洗好,切大块2.锅内少许油中火煎肉,肉稍变色后加些许冰糖炒糖色3.姜片、干辣椒、桂皮放砂锅底4.上好色的肉倒进砂锅5.加黄酒、冰糖、开水,大火烧开,改小火炖半小时后,加入泡好的笋干继续小火炖半小时,然后大火收汁
笋干红烧肉的做法,笋干红烧肉怎么做请看步骤:1.五花肉清洗干净,沥干水份2.笋干温水泡发,清洗干净备用3.五花肉切丁,切好后肥的和瘦的分开放4.准备佐料:生姜、香叶、黄冰糖、适量菜油5.锅中加入适量菜籽油,烧至八成热,待冷却,去一下生菜油味...
1.笋干用清水泡发至完全舒展,变软 2.泡发好的笋干撕开,冲洗干净后,切段,也可以切成细细的那种这个就看你喜欢什么样的就做成什么样子的 3.五花肉切方块,和姜片一起下入冷水锅中,加1勺料酒,开煮 煮开后继续煮3分钟左右即可,将水倒掉,用温热水冲去肉块表面的浮沫,沥干备用 ...
笋干红烧肉的做法 1.准备食材。 2.笋干泡发10小时,洗干净后切段备用。 3.将五花肉加入凉水中(加姜2片和一勺料酒),大火滚开后中火煮10分钟,将血沫全部煮出来。捞出冲洗干净,切成小块。 4.倒入煎锅中,中火煎出肥油。将五花肉盛出来,煎出的油倒入小碗中,可以炒菜用。 5.再把五花肉倒入锅中,中火,放入冰糖...
笋干红烧肉的做法 步骤1 明前笋干,提前5个小时泡发。 步骤2 泡好了,切小块,怎么切都行,只要方便吃就行。 步骤3 选一块五花三层,我这个稍微肥了点,可以选瘦点的五花。 步骤4 五花肉洗净,切小方块就行,炖煮时间很长,大块也不怕的。 步骤5 热水焯一下,去血水 ...
红烧肉烧笋干的做法,红烧肉烧笋干怎么做请看步骤:1.准备用物2.将五花肉清洗干净,切成合适的块儿,凉水下锅,然后看有浮沫时把肉捞出后用温水再次清洗干净(如图)3.开火做锅,锅底放少许油,放入少量冰糖(一定要用冰糖,烧出肉颜色靓丽)等冰糖块融化并看到棕色糖稀出泡