推荐红烧猪爪怎么做最好吃,家常红烧猪爪做法大全,红烧猪爪的营养价值,红烧猪爪的功效与作用,红烧猪爪的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
做法一 制作步骤 做法二 制作食材 猪蹄550克、姜8克、大葱13克、桂皮5g、花椒5g、生抽或老抽15g、冰糖或白砂糖50g、料酒25g、香油15g、盐、鸡精或味精。制作过程 小技巧 1、冰糖使用前最好碾碎，上色炒冰糖时用小火炒，这样不至于炒糊变黑了。万一炒成黑色就不要使用了，以免影响猪蹄的口感，冰糖炒糊了味道...
红烧猪爪 红烧猪爪的做法 1.猪蹄剁成小块,锅内烧水,水开,放入猪蹄,淖水2-3分钟,捞出。 2.把淖水后的猪蹄放到冷水盆中冲洗,然后控水～过冷水的猪蹄,可以保证皮质清脆。 3.准备花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、冰糖、豆腐乳等辅材 4.葱切段,姜切片,蒜头拍扁 5.锅烧热,放花椒、八角、桂皮炸香,放葱段、...
红烧猪爪 红烧猪爪的做法 1.买猪爪,店家会帮你剁成大块,回家后稍微清洗一下,放入锅内,加入适量清水,加入一勺料酒,两三根葱,两片生姜,一小撮花椒,烧开后继续再烧两分钟,将猪爪焯水去异味。 2.焯过水的猪爪,去除香料,用温水再次清洗干净,捏去猪毛和浮皮,仔细清洗干净,焯过水的猪爪特别好清理猪毛。
暑假的美食日记 红烧猪爪的用料 猪脚 2只 八角 2个 香叶 2片 五香粉 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 冰糖 少许 油 少许 葱 2根 姜 3片 蒜 2瓣 耗油 2勺 红烧猪爪的做法 步骤1 见视频 红烧猪爪的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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做法 点击查看大图 1.猪蹄剁成小块,锅内烧水,水开,放入猪蹄,淖水2-3分钟,捞出。 点击查看大图 2.把淖水后的猪蹄放到冷水盆中冲洗,然后控水～过冷水的猪蹄,可以保证皮质清脆。 点击查看大图 3.准备花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、冰糖、豆腐乳等辅材 点击查看大图 4.葱切段,姜切片,蒜头拍扁 点击查看大图 ...
做法 点击查看大图 1.猪蹄剁成小块,锅内烧水,水开,放入猪蹄,淖水2-3分钟,捞出。 点击查看大图 2.把淖水后的猪蹄放到冷水盆中冲洗,然后控水～过冷水的猪蹄,可以保证皮质清脆。 点击查看大图 3.准备花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶、冰糖、豆腐乳等辅材 点击查看大图 4.葱切段,姜切片,蒜头拍扁 点击查看大图 ...
猪爪 二个 、 盐 、 酱油 、 糖 、 酒 、 味精 、 桂皮 二个 、 八角茴香 二只 、 葱段 、 姜片 烹饪步骤1/6 猪爪放入锅内,加水过猪爪,烧开,浮沫涌起时关火 2/6 取出,洗净猪爪 3/6 锅上火加热,加油,油热,加葱段,姜片,八角茴香,桂皮煸炒,加猪爪煸炒,加酒,加水过猪爪 4/6 ...