老妈喜欢吃鱼,炖个红烧海昌鱼 参与活动:#少盐饮食 轻松生活# 食材清单加入采购清单 10~30分钟|切墩(初级) 海昌鱼4条 、 葱、姜、蒜适量 、 盐、糖少许 、 老抽少许 、 料酒30ml 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 4条海昌鱼 步骤2/9点击查看大图 清理内脏 步骤3/9点击查看大图 锅底放入姜片 步骤4/9点击查看...
红烧海昌鱼的做法 步骤1 将鱼处理干净,沥干水分,表面和内膛摸些盐,腌制10分钟;再抹上少许料酒腌制一会儿。 步骤2 葱姜干辣椒,香菇切好备用 步骤3 用小火把锅烧热,用姜片搽一搽锅内,淋上油,煎鱼。 不能翻动鱼身,直到鱼的一面变黄,轻轻晃动锅,如果鱼不粘锅底,把鱼翻一面继续煎至金黄。
1.鲳鱼去肚 去腮 处理干净。2. 在鱼身上轻划几刀,刀口不能深否则鱼容易烂。3.备葱段、姜片、蒜片。4.控净鱼的水分,给鱼拍上面粉。5.料酒 盐 黄豆酱油 糖 胡椒粉和清水兑成味汁。6.坐锅加热后倒……
海昌鱼还是特别适合孩子吃的海鱼之一,除了营养价值,主要也是因为它没有小刺,方便儿童食用。 红烧鲳鱼好滋味的做法 步骤1 鲳鱼去内脏黑膜鱼鳍,洗净备用 步骤2 两边各切两道方便入味 步骤3 用糯米粉包裹鱼身,用淀粉也可以 步骤4 热锅,倒适量油,将鱼煎两面金黄 步骤5 葱姜蒜切好备用 步骤6 葱姜蒜八角下锅炒香...
红烧海昌鱼的做法 步骤1 将鱼处理干净,沥干水分,表面和内膛摸些盐,腌制10分钟;再抹上少许料酒腌制一会儿。 步骤2 葱姜干辣椒,香菇切好备用 步骤3 用小火把锅烧热,用姜片搽一搽锅内,淋上油,煎鱼。 不能翻动鱼身,直到鱼的一面变黄,轻轻晃动锅,如果鱼不粘锅底,把鱼翻一面继续煎至金黄。
1 在开始之前要把需要的材料准备好，特别是海昌鱼的选择还是有一定的学问的，也要准备好一些调味品。2 然后把准备好的海昌鱼洗干净放在盆子里面，把鱼的内脏清洗一下，减少一些污染物。3 然后准备好自己的锅子，往里面加一点油，将海昌鱼放在鸡蛋液里面过一下，这样出锅的鱼味道更好。4 放在油里的时间不能太长...
红烧海昌鱼(山东做法)的做法步骤 步骤1 把鱼处理干净,晾干水分。 步骤2 准备调料 步骤3 大火油烧热,转小火把鱼两面煎一下,放入葱、姜、蒜还有八角和香叶。 步骤4 继续加老抽、味极鲜、啤酒和红酒,大火烧鱼。注意中途需要翻面继续红烧鱼。 步骤5 根据鱼的大小,烧20-30分钟,最后大火收汁。然后起锅,装盘。
海昌鱼平时经常吃,因为好煎。不易破皮 用料 红烧海昌鱼的做法步骤 步骤1 鱼洗净,拿刀在鱼两面身上拉两刀,目的是易熟,入味 步骤2 自制的酸姜,酸甜可口,去腥增味,我家烧鱼必备 步骤3 姜末蒜末 步骤4 热锅凉油,两面煎黄,放姜末蒜末爆香,烹入料酒,醋去腥 ...
🐟红烧海昌鱼,鲜嫩多汁,简单到哭! 宝子们,今天来测评一道超级简单又好吃的红烧海昌鱼做法!相信我,这道菜绝对会让你爱上厨房,零失败哦～ 🍃食材准备: 海昌鱼1条、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油 👩🍳制作步骤: 1️⃣ 海昌鱼处理干净,表面划几刀,方便入味。葱切段,...
通常人们做红烧鱼都是用青椒番茄一起焖，但是显然这种方式并不适合用于红烧仓鱼。今天猫猫就来介绍一个比番茄红烧鱼更美味的红烧仓鱼做法。准备材料：金仓鱼一条、鲜柠檬一个、姜、蒜、葱、辣椒适量、生抽、蚝油、米酒、盐、糖。仓鱼洗净沥干，油锅五成热，下仓鱼煎至两面金黄。姜蒜辣椒下油锅爆香，与煎好的...