15分钟 红油味 初级 其他 其他 其他 用料 豆腐丝相克宜搭 200克
红油豆腐丝 46287人浏览 · 323人收藏 · 人做过萌煮大人难度:切墩(初级) 时间:15分钟 食材清单豆腐皮 500g 、 辣椒油 3勺 、 香葱 3条 、 蒜瓣(切蓉) 4个 烹饪步骤1/2 点击查看大图 豆腐切丝,放入蒜末,鸡、味精,辣椒油,放少许陈醋,酱油,葱花,拌匀 最后一步 点击查看大图 装盘,撒葱花发布于 20...
红油豆腐丝的做法 步骤1 豆腐皮切成细丝,可以将豆腐皮卷起来切,均匀又快速。 步骤2 锅内加入适量油,待油温稍热(放入一根豆腐丝,周围冒出细泡,油温ok)。放入一小部分豆腐丝,入油微炸,控好火力,不要让油温过高。炸的时候用筷子不停拨散豆腐丝,避免粘连。 步骤3 低温油炸约1分钟,豆腐丝炸的略微金黄,但依然...
【红油豆腐丝(一汁成菜版)】01.备菜:干豆腐丝泡发20分钟,沥干水分;大葱切丝,香菜切长段,备用,11.加热:冷锅放1勺油热到7成,放入2勺辣豉酱和1袋照烧汁,搅匀烧开,21.做酱:转中小火,放入葱丝,再烧30秒,待葱丝变软,即可关火,31.搅拌:豆腐丝放在碗里,烧好的酱汁
1.原材料都切丝,豆腐皮焯水后放入凉水中降温,捞出控水。2.辣椒面,芝麻,葱蒜末放入碗中3.炒勺放入花椒,食用油,烧热(冒烟)后,浇入装有辣椒面(步骤2)的碗中。4.盐、糖、味精、老干妈各1匙,酱油、……
1 把干豆腐卷起来，再切成细丝，一般越细越好。这里要说明的是干豆腐卷成卷状更容易切丝，丝切长一些，成菜也更好看 2 香菜清洗干净切成3-4厘米左右长的段，大葱去掉葱心竖着切成丝，装盘备用 3 把大蒜拍碎剁成蒜末放入小碗中，再放入1勺白芝麻、花椒面1勺、辣椒面1大勺，放入冒烟的热油把调料的香味激发...
1 豆腐皮切成细丝，可以将豆腐皮卷起来切，均匀又快速。2 锅内加入适量油，待油温稍热（放入一根豆腐丝，周围冒出细泡，油温ok）。放入一小部分豆腐丝，入油微炸，控好火力，不要让油温过高。炸的时候用筷子不停拨散豆腐丝，避免粘连。3 低温油炸约1分钟，豆腐丝炸的略微金黄，但依然柔软即可。注意:不要炸...
红油干豆腐丝 简介 这道菜是跟公公学的，他每次都能把干豆腐切的特别细，虽然我的刀功没那么好，不过味道还是可以的！觉得这道菜很简单好做，所以分享给大家！食材 干豆腐 3张 辣椒粉 小半碗 香油 1小勺 大蒜 2瓣 花椒油 1小勺 盐 适量 白糖 1勺 醋 1勺 青红辣椒 4～5根（小）白芝麻 1勺 生抽 1...
老少皆宜的红油干豆腐丝利润大吗?今天摆摊现做现卖看看到底怎么样!#红油干豆腐丝 #摆摊 #配方 - 大洋是个好人于20230821发布在抖音,已经收获了1724.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!